شوارمے کی ریسیپی

بسم اللہ الرحمن الرحیم
شروع کرتی ہوں اللہ کے نام سے جو نہایت مہربان اور رحم کرنے والا ہے سب سے پہلے اردو کمیٹی کے تمام ممبرروں اور بہنوں اسلام علیکم
امید کرتی ہوں کہ آپ سب بہینں اور بھائی خیر خیریت سے ہوں گے میں بھی بالکل تندرست ہو اور میری دعا ہے کہ آپ سب ہمیشہ خوش رکھے
میں جو آج کی ریسپی آپ بہنوں کے ساتھ شئیر کرنے جا رہی ہو اور آپ کو بنانے کا طریقہ بتاؤ گی بہت ہی مزیدار بنتی ہے مگر اس کو بنانے کا طریقہ بھی اتنا مشکل نہیں ہے مگر اس کو بنانے میں زیادہ چیزوں کی ضرورت پڑتی ہے مگر بچے اور بڑے بڑے شوق اور مزے سے کھاتے ہیں سب سے زیادہ مزے کی باتیں اس میں یہ ہیں کہ اس کو آپ میٹھا اور نمکین دونوں طریقوں سے بنا سکتے ہیں

شوارمے کی ریسپی

جن چیزوں کی اس ریسیپی کو بنانے کے لئے ضرورت پڑتی ہے وہ مندرجہ ذیل ہیں

1-مرغی یا بڑے گوشت کا قیمہ
2-قیمہ میں ڈالنے کے لیے مصالحہ کا پیکٹ
3-میدہ روٹی بنانے کے لیے
4-سلاد بنانے کے لیے بند گوبھی ٹماٹر کھیرا پیاز
5-مختلف قسم کی چٹنی
6-کیچپ یا کریم
7-پیپر
8-تیل

بنانے کا طریقہ

آپ ایک دیکچی لے کر اس میں تھوڑا سا تیل ڈالیں اور پھر اس میں قیمہ ڈال کر اچھی طرح بھونیں اور پھر حسب ضرورت ایک پیکٹ مصالحہ کا اس میں ڈال دیں پھر اس کو ایک علیحدہ برتن میں ڈال کر رکھ دیں
پھر آپ ٹماٹر کھیرا بند گوبھی اور پیاز کو کا سلاد بنا لیں
میدے کو گوند کر اس کی روٹیاں بنالیں یا اپنی آسانی کے لئے بازار سے ملنے والی شوارمے کی روٹیاں آپ لے سکتے ہیں مختلف قسم کی چٹنیاں آپ گھر پر بھی بناسکتی ہیں جو اپنی آسانی کے لئے اور مزید شوارمے کو مردار بنانے کے لیے آپ بازار سے بھی مختلف چٹنیاں اور مختلف قسم کی کریم لے آکر استعمال کر سکتے ہیں میں نے تو بازار سے شوارمے کی روٹی لی تھی
آپ اس طرح کریں گے بازار سے لی ہوئی شوارمے کی روٹیوں کو توے پر ہلکا ہلکا گرم کریں پھر اس روٹی کو پیپر پر لکھ کر اس کے اوپر چٹنی لگیں گے اور اس کے اوپر آپ بنایا ہوا قیمہ ڈال دیں گے اور پھر اس کے اوپر سلاد اور مختلف کریمیں ڈالیں گے
پھر آپ اس پیپر کی مدد سے روٹی کو رول کریں گئے تو آپ کا شوارما کھانے کے لئے تیار ہوگا میں نےشوارما بناتے وقت کچھ تصویریں بھی بنائی جو اپ بہنیں دیکھ سکتی ہیں امید ہے کہ میری آج کی ریسیپی آپ بھی ضرور ٹرائی کریں