My name is Maskan Ali, my diary today- Chana Chaat recipe

in Urdu Community2 years ago

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيْم

السلام علیکم

شروع اللہ کے نام سے جو بڑا مہربان اور نہایت رحم والا ہے وہی پاک ذات ہے وہی سب کا پالنے والا ہے ہماری شہ رگ سے ذیادہ قریب ہے ہم اسی کی عبادت کرتے ہیں اور اسی سے مدد مانگتے ہیں بیشک وہی مدد کرنے والا ہے

آپ سب کے لئے ڈھیر ساری دعائیں ہیں.. دعا کا کوئی رنگ نہیں ھوتا مگر دعا رنگ ضرور لاتی ھے.....!

اللّہ ربّ العالمین سے دعا ھے کہ آپکو اور آپ سے جُڑے ھر رشتے کو اس نعمت سے سرفراز فرماۓ ، جس میں آپ سب کے لیے.....!

خیرو برکت ھو..!

عزت و وقار ھو..!

راحت و سکون ھو..!

صحت و تندرستی ھو..!

ترقی و خوشحالی ھو..!

اوردنیا و آخرت کی بھلائی ھو...!!

دعا ھے اس"رحیم" سےکہ آپ پر "رحم" فرمائے،
دعا ھےاس"رب العزت" سے کہ آپکی "عزت" کی حفاظت فرمائے،
دعاھے اس"غنی" سے کہ آپکو خوب "نوازے" ،
دعا ھےاس "مالک کائنات" سے کہ آپکو ھر "سچی خوشی" دے،
دعا ھےاس "مشکل کشا" سے کہ آپ سب کی "مشکلات" دورفرمائے...!

آمین یارب العالمین..

میری آج کی ڈائری

میری صبح 4:30 بجے شروع ہوئی، میں سب سے پہلے اٹھا، اپنی ماں کو اٹھایا اور اپنی بہن کو بھی اٹھایا۔ میں لازمی کال کرتا ہوں اور جب وہ سب سے پہلے بیدار ہوتی ہے تو وہ مجھے بھی کال کرتی ہے۔ امی ناشتہ بنا رہی تھیں۔ میں نے ماں کی مدد کی۔ کھانا تیار ہوا تو سب نے اکٹھے کھانا کھایا، پھر جوس کا گلاس پیا، پھر تھوڑی دیر چل دی اور اس کے ناشتہ کرنے کے بعد میں نے ناشتہ روک دیا، پھر میں نے تھوڑی دیر تسبیح پڑھی، اس کے بعد اذان دی گئی۔ میں نے نماز پڑھی، پھر کچھ دیر قرآن پاک کی تلاوت کی، اس کے بعد میں اپنے کزن کے گھر گیا، پھر دوپہر کو واپس آیا، اور میرا بیٹا بھی میں ہی تھا، میں گھر آیا، پھر میں نے اپنے کپڑے دھوئے اور فیڈر بنایا۔ اپنے بیٹے کے لیے، پھر میں نے اپنے ہاتھ دھوئے، اس کے بعد میں نے سب کے بستر تیار کیے، اس وقت میں کمرے جھاڑ کر دھول جھاڑی، پھر صحن میں جھاڑو دی، میری بہن نے برتن دھوئے اور میں جھاڑو لگا کر فارغ ہوا، پھر میں نے اپنے کپڑے استری کیے، پھر میں نے دیکھا۔ کچھ دیر ٹی وی کیا، اس کے بعد میں نے فریج سے برف نکال کر اس میں پانی بھرا، پھر میں نے اپنے بیٹے کو نہلایا اور اسے کپڑے پہنائے، اس کے بعد میں نے اپنے بیٹے کے لیے فیڈر بنا کر اسے کھلایا۔ وہ اسے لے آئی اور خود سو گئی، پھر اس نے آنکھیں کھولیں، کچھ دیر موبائل فون استعمال کیا، پھر اٹھ کر غسل کیا، پھر نماز پڑھی، پھر کچھ دیر قرآن پاک کی تلاوت کی، پھر قرآن پاک پڑھنے والے بچے۔ آئے اور انہیں پڑھایا۔ چنا چاٹ بنانے کے لیے اُبالا، پھر عصر کی نماز پڑھی اور پھر چنا چاٹ بنایا

اجزاء

چنے

آلو

پیاز

ٹماٹر

سبز مرچیں

دہی

چاٹ مصالحہ

لیموں

نمک حسب ضرورت

طریقہ

سب سے پہلے آلوؤں اور چنوں کو بوائل کرنے کے لیۓ رکھ دیا اس کے بعد پیاز ٹماٹر اور سبز مرچیں کاٹ لیں سب چیزوں کو چھوٹا چھوٹا کاٹ لیا پھر اوپر لیموں کا رس ڈالا اس کے بعد بوائل کیۓ ہوئے چنے بھی ڈال دیۓ اور بوائل کیۓ ہوئے آلوؤں کا چھلکا اتار کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیۓ اوپر نمک اور چاٹ مصالحہ بھی ڈال دیا اور اچھی طرح مکس کر لیا اور پھر دہی بھی ڈال دی اور مکس کر کے فرج میں رکھ دیا چنا چاٹ تیار

IMG_20220408_183218.jpg

IMG_20220408_183214.jpg

پھر پوسٹ لکھنے بیٹھ گئی آدھی پوسٹ لکھی پھر افطاری کی تیاری کی

IMG_20220408_183459.jpg

IMG_20220408_183452.jpg

IMG_20220408_183346.jpg

IMG_20220408_183339.jpg

IMG_20220408_183516.jpg

IMG_20220408_183501.jpg

پھر باقی کی پوسٹ لکھی اور کے کھلنے کا انتظار کیا اور ساتھ ساتھ پوسٹ بھی لکھی

یہ رہی میری آج کی پوسٹ امید ہے آپ سب کو پسند آۓ گی

اللہ پاک آپ سب کا ہامی و ناصر ہو آمین

واسلام

My morning started at 4:30 am, I woke up first, picked up my mom and also picked up my sister. I make the obligatory call and she calls me when she first wakes up. Mom was cooking breakfast. I helped mom. When the food was ready, everyone ate together, then drank a glass of juice, then walked for a while and after he had breakfast, I stopped breakfast, then I recited Tasbeeh for a while, after which the Adhan was given. I prayed, then recited the Holy Quran for a while, after that I went to my cousin's house, then came back in the afternoon, and my son was also with me, I came home, then I washed my clothes and feder. Made. For my son, then I wash my hands, then I make everyone's beds, then I sweep and dust the rooms, then sweep the yard, my sister washes the dishes and I finish with the broom. , then I ironed my clothes, then I watched. Watched TV for a while, after that I took out ice from the fridge and filled it with water, then I bathed my son and dressed him, after that I made a feeder for my son and fed him. She brought it and fell asleep herself, then she opened her eyes, used the mobile phone for a while, then got up and took a bath, then prayed, then recited the Holy Quran for a while, then children reciting the Holy Quran. came and taught them. Boiled gram to make chaat, then offered Asr prayer and then made chana chaat

Components

Chickpeas

Potatoes

Onion

tomato

Green chillies

Yogurt

Chaat masala

lime

Salt as needed

method

First put the potatoes and chickpeas to boil, then cut the onions, tomatoes and green chilies, cut everything into small pieces, then add lemon juice, then add the boiled chickpeas and boil them. Peel the potatoes and cut them into small pieces, add salt and chaat masala and mix well and then add curd and mix and keep it in the fridge. Chana chaat is ready.

Sort:  

میری پسندیدہ چنا چیٹ، مجھے چنا چٹ بہت پسند ہے۔

Thnks

shukr ap ka

delicious food

Coin Marketplace

STEEM 0.29
TRX 0.12
JST 0.033
BTC 62937.86
ETH 3092.40
USDT 1.00
SBD 3.87