مقابلہ کے لیے میری فوڈ پوسٹ۔ چکن کُڑی تیار کرنے کا طریقہ

مجھے @yousafharoonkhan اکاؤنٹ سے فوڈ فوٹوگرافی مقابلے کے بارے میں معلوم ہوا۔ وہ پاکستانی ہے اور بہت سے پاکستانیوں کی مدد کر رہا ہے۔ میں بھی اس سے تعاون چاہتا ہوں۔ میں نے یہ فوڈ فوٹوگرافی اس کے لیے فوڈ فوٹوگرافی کے مقابلے میں حصہ لینے کے لیے بنائی تھی۔ یہ کسی بھی مقابلے میں میری پہلی انٹری ہے۔

یہ کالی مرچ کے ساتھ تیار کردہ کھانا ہے۔ اس کھانے کی تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے۔ سب سے پہلے چکن کو الگ الگ تیل میں فرائی کریں، جب آپ چکن کو فرائی کر رہے ہوں تو اس وقت ذائقہ کے مطابق تھوڑا سا نمک ڈال دیں۔ جب چکن فرائی ہو جائے تو اس میں دہی کا پیسٹ اور دیگر اجزاء شامل کر کے کوڑی بنائیں۔ تمام مسالیدار آپ اپنے ذائقہ کے مطابق شامل کر سکتے ہیں۔

یہ مکس سبزی والا کھانا ہے۔ سبزیوں کے کھانے اور گوشت کی آمیزش کھانے کو بہت لذیذ بناتی ہے۔ بس میں نے مکس ویجیٹیبل فوڈ میں گوشت شامل کیا۔ ویجیٹیبل مکس کھانا تیار کرنا آسان ہے۔ بس مختلف سبزیاں ڈالیں اور پھر انہیں پکائیں جیسا کہ ہم سب کچن میں کرتے ہیں۔ اپنے ذائقہ کے مطابق مسالہ دار اجزاء شامل کریں۔

تمام کھانے بہت لذیذ ہوتے ہیں۔ یہاں میں آپ کو اپنی پسندیدہ کھانے کی ڈش بتانا چاہوں گا جو مہمانوں کے لیے پکانا بہت آسان ہے۔ مجھے مکس سبزی والا کھانا پسند ہے لیکن چیکن کُڑی میرا پسندیدہ کھانا ہے۔

جزو

چکن آدھا کلو

• نمک
• کالی مرچ
• ٹماٹر
• ہری مرچ
• مسالیدار
• دہی
• مکھن
• پانی
• زیتون کا تیل
• دھنیا کی پتی۔

All the food is very tasty. Here I would like to tell you my favorite food dish which is very easy to cook for guests. I like mixed vegetable food but chicken curry is my favorite food.

component

Chicken half kg

• Salt
• Black paper
• tomato
• Green peppers
• Spicy
• Yogurt
• Butter
• Water
• Olive Oil
• Coriander leaves.

تیار کرنے کا طریقہ

پہلے برتن میں تیل ڈالیں۔ تیل گرم کریں

• تیل گرم کرنے کے بعد چکن کو تیل میں ڈال دیں۔
• ذائقہ کے مطابق تھوڑا سا نمک شامل کریں۔
• چکن کو نرم ہونے تک فرائی کریں۔
  جب تمام چکن فرائی ہو جائیں تو تھوڑا سا پانی ڈال دیں۔
  پھر نمک مزید ڈالیں۔
• پھر ٹماٹر شامل کریں۔
• پھر ہری مرچ ڈال دیں۔
  باقی تمام اجزاء کو براؤن کر لیں۔
• پھر اس میں دھنیا کا پتی اور کالی مرچ ڈال دیں۔
  صرف پانچ منٹ تک پکانے کے بعد کھانا پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔

شکریہ

how to prepare

First add oil to the pot. Heat the oil

• After heating the oil, add the chicken to the oil.
• Add a little salt to taste.
• Fry the chicken until soft.
  When all the chicken is fried, add little water.
  Then add more salt.
• Then add tomatoes.
• Then add green chillies.
  Brown all the remaining ingredients.
• Then add coriander leaves and black pepper.
  After just five minutes of cooking, the food is ready to serve.

Thanks

Tag me @jessica566 @yousafharoonkhan in your posts so that we can easily find your post. @mleclaret/