رنگین دودھ والی سویاں بنانے کا طریقہ

میری سب بہنوں کو السلام علیکم اور سب بہنوں اور بھائیوں کو عید الفطر بہت بہت مبارک ہو میں امید کرتی ہوں کہ آپ سب بہنوں کی عید بہت ہی اچھی گزری ہوگی اور آپ سب نے کافی انجوائے کیا ہوگا اور گھروں میں کافی ساری ڈش بھی تیار کی ہوگی اس لئے آج میں بھی عید کی مناسبت سے ایک مٹھی ڈش اپنی بہنوں کے ساتھ شئیر کرنے جا رہی ہوں جس کو پسند بھی بہت زیادہ کیا جاتا ہے میں رنگین دودھ والی سویاں بنانے کا طریقہ بتا رہی ہو

()

ان سویاں کو بنانے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل چیزیں درکار ہوں گی

رنگین سویاں

دودھ

چینی

سبز الائچی

بنانے کا طریقہ کار آپ ایک دیکچی لے کر اس کو ہلکی آنچ پر رکھ دیں اور سویاں ڈال کر دو سے تین منٹ تک آپ سویاں کو اچھی طرح بھونیں پھر ان میں دودھ شامل کردیں اور ہلکی آنچ پر رکھ دیں جب دودھ کو ابال آنا شروع ہوجائے تو اس نے حسب ضرورت چینی شامل کریں پھر سبز الائچی بھی ڈال دیں اور مزید پانچ سے دس منٹ کے لیے پکنے دیں جب دودھ خشک ہونے لگے تو اسی خوبصورت پیالے میں ڈال کر فریج میں ٹھنڈا کرنے کے لیے ضرور دیں جب سویاں ٹھنڈی ہوجائیں تو پھر آپ بچوں اور گھر والوں کے علاوہ عید پر ملنے آنے والے مہمانوں کے کے سامنے بھی پیش کر سکتی ہیں امید کرتی ہوں کہ میری بہنیں عید کے اس موقع پر اپنے گھر پر ضرور تیار کریں گی