پائے بنانے کا طریقہ

میری سب بہنوں کو السلام علیکم اللہ پاک اپ کو ہمیشہ سلامت رکھے میں اج اپنی بہنوں کے ساتھ پائے بنانے کا طریقہ شیئر کرنے جا رہی ہوں جو کہ اکثر ہم اپنے گھروں میں دیسی طریقے کے ساتھ بناتے ہیں پاے کے ساتھ اپ کو جن چیزوں کی ضرورت پڑتی ہے وہ یہ ہیں پیاز گھی مصالحہ جات بنانے کا طریقہ کار اپ پائیوں کو اچھی طرح دھو کر صاف کر لیں اور پھر پیاز کو کاٹ کر ایک دیکچی میں پانی گرم کر کے پائے اور پیاز ساتھ میں ڈال دیں کچھ دیر کے بعد مصالہ جات اور گھی بھی اس میں شامل کر دیں اور گلنے کے لیے رکھ دیں یاد رکھیں کہ پائیوں کو گلنے کے لیے ہلکی پانچ پر رکھیں جب پائے گل جائیں تو پھر گھی نکلنا شروع ہو جائے گا اس کے بعد اچھی طرح بھون کر تھوڑا سا مزید پانی شامل کر دیں اور پکنے کے لیے رکھ دیں جب اپ کے گھر کی ضرورت کے مطابق پایوں کا شورہ بچ جائے تو پھر پائوں کو اگ سے اتار دیں

کسی خوبصورت پلیٹ میں ڈال کر گھر والوں کو اور مہمانوں کے سامنے اپ پیش کر سکتے ہیں امید کرتی ہوں کہ میرے بتائے ہوئے طریقے کے مطابق پائے بنا کر اور اپ خوب لطف ندوز ہوں گے