پیٹھے کا حلوہ، آج کی ڈائری ،2 جون 2023

*السَّـــــــلاَمُ عَلَيــْــكُم وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُه
ڈھیروں دعاوں کے ساتھ سب کو نئی صبح مبارک ہو!
" دل دو چیزوں سے روشن اور آب دار ہوتا ہے:
استغفار اور ذکرِ الہٰی ۔ ۔ ۔ "
اور دو ہی چیزوں سے زنگ آلود ہوتا ہے:
غفلت اور گناہ ۔ ۔ ۔ "
عبادت، سجدوں اور تسبیحوں کا ہی نام نہیں ہے
سجدے، قیام ، رکوع اور تسبیح بندگی کی علامت ہیں ۔ ۔ ۔
مگر عبادت کی کئی رنگ اور بھی ہیں !
وہ جو اللہ کی مخلوق کے لئے آسانیاں تلاش کرتا ہے ۔
وہ جواللہ کے بندوں کے لئے دل میں بٌغض اور حسد نہیں رکھتا ہے۔
وہ جو اُس کے بندوں کا بٌرا نہیں چاہتا ۔
وہ جو چٌھپ کر کسی پر احسان کرتا ہے اور بھٌول جاتا ہے ۔
وہ بھی عبد ہے ۔ اُس کی عبادات کا بھی اپنا ایک درجہ ہے ۔
اللہ پاک ہم سب کو توفیق عطا فرماۓ۔
*آمیـــن ثـم آمیــن یاربـــُ العالمیــــــن
کیسے ہیں امید ہے میرے سارے دوست تھیک ہوں گے. آج ہم نے پیٹھے کا حلوا بنانا تھا.

بھابھی نے سب سے پہلے پیٹھا اٹھایا اور اسے کاٹنا شروع کیا میں نے بھی اس کی ہیلپ کی. سب سے پہلے پیٹھے کو لمبائی کے رخ کاٹا پھر چھوٹے چھوٹے ٹکروں میں کاٹا.

میں نے بڑا سا برتن دھویا اس کو پانی سے بھرا اور آگ جلائی پھر آگ پر رکھ دیا. بھابھی نے پیٹھے کے حصے برتن میں ڈالے اور اسے گلنے کے لئے رکھ دیا.

جب گل گیا تو چولہے سے اتار لیا اور ایک اور برتن میں چینی کا شیرا بنایا. جب شیرا بن گیا تو اس میں ابالا ہوا پیٹھا ڈال دیا. پندرہ منٹ بھونا اور دودھ ڈال دیا پھر پکنے کیلئے رکھ دیا. اس طرح ہمارا پیٹھےکا حلوہ تیار ہوا.

میں نے برتن لگائے اور بھابھی نے سب کو ڈال کے دیا بہت مزے کا بنا تھا. سب نے تعریف کی.پوسٹ کو لائیک اور کمنٹس ضرور کیجئے گا.
اللہ حافظ