خاندانی اور صحت مند کھانا ..مٹی کا برتن

کھانے کا معیار اتنا ہی اہم ہے جتنا آپ استعمال کرتے ہیں کیلوریز کی کل تعداد۔ دوسرے لفظوں میں، سلاد کے ساتھ بڑے سلاد میں پائی جانے والی کیلوریز چاکلیٹ کیک کے ٹکڑے جیسی ہو سکتی ہیں، لیکن سلاد میں غذائی اجزاء کی مقدار کیک میں پائے جانے والے غذائی اجزاء سے زیادہ ہوتی ہے۔

بکواہیٹ اور کوئنو ان لوگوں کے لیے اچھے متبادل ہیں جو اناج سے پاک غذا کو ترجیح دیتے ہیں۔ دونوں گلوٹین فری بیج ہیں اور اناج کے متبادل کے طور پر استعمال کیے جا سکتے ہیں۔

ہر کوئی ایک خاندان میں پیدا ہوتا ہے، لیکن ہر ایک کو وہ نہیں دیا جاتا جو صحیح ہے۔ ایک اچھا حیاتیاتی خاندان رکھنے کے لیے کافی بدقسمت افراد کے لیے، ایک منتخب خاندان عام طور پر بعد میں تخلیق کیا جاتا ہے۔ خاندان کیوں اہم ہے؟ بچپن اور جوانی میں اس کا انسان پر کیا اثر پڑتا ہے؟

خاندان کہلانے والی بنیادی سماجی اکائی کو خاندان کے بے سہارا افراد کی بنیادی ضروریات کو پورا کرنے کا کام سونپا جاتا ہے۔ اس میں چھوٹے بچے، بوڑھے اور معذور یا صرف وہ لوگ شامل ہیں جو اکیلے نہیں رہ سکتے۔ خوراک، پانی، رہائش اور صاف ہوا جیسی بنیادی ضروریات اس وقت قابل رسائی ہوتی ہیں جب ایک یا زیادہ شراکت دار یہ اشیاء پورے خاندان کے لیے فراہم کر سکتے ہیں۔

1. گندگی کے برتن کو پکانے کے بنیادی طبی فوائد کھانا پکانے کے دوران بھاپ کو بکھیرنے کی صلاحیت سے حاصل ہوتے ہیں۔ اس سے بہت زیادہ نمی آتی ہے اور اس کا مطلب ہے کہ آپ کم تیل اور چکنائی کے ساتھ کھانا پکا سکتے ہیں۔

2. چونکہ گندگی فطرت میں گھلنشیل ہوتی ہے اور جب کھانا تیار کیا جاتا ہے، تو یہ خوراک کے پی ایچ توازن کو ختم کر دیتا ہے اور اس طرح یہ ایک خصوصیت کے detox کے طور پر جاتا ہے۔ آپ یہ جان کر حیران رہ جائیں گے کہ کیچڑ میں ہر قابل فہم غذائیت موجود ہوتی ہے۔ وٹامن B12 تک.

3. کھانا پکانے کا سست عمل ہمارے کھانے سے ہر ایک سپلیمنٹس کو ختم کر دیتا ہے اس لیے کھانے کا ذائقہ کافی حد تک بہتر ہو جاتا ہے۔