Na, ich habs erstmal vorgemerkt für später. Ich ess nicht soviel Salat, und ich hab noch ne Flasche gutes Olivenöl dafür. Zum braten nehme ich gern Erdnuß (gibts aber selten zum vernünftigen Preis) oder Sonnenblumen Öl, die können die Hitze besser ab und qualmen nicht so schnell. Raps mag ich nicht so gern.

Ich hab auch den Verdacht, das oft hinter diesen Ernährungsempfehlungen Hersteller relevanter Produkte stecken. Was macht man zB. als Hersteller von Margarine, wenn die Leute genug Geld haben um Butter zu kaufen, und kein Palmfett oder andere gehärtete Industrieschmiere mehr wollen? Man verbreitet das Butter ganz schlimmes Cholesterin enthält und nur Margarine einem das Leben retten kann. Irgendein Dr Dr Soundso schreibt schon was passendes dazu, wenn man ihn ordentlich bezahlt.