Torten mit Zitronencreme🍋👩🏻‍🍳

anyelinasc (56)in Foodblogger • 3 years ago

Hallo Steemit-Freunde, heute bringe ich euch dieses Dessert, das ich zubereitet habe. Findet ihr nicht auch, dass es lecker aussieht? Ich hoffe, es gefällt euch😊

Zutaten für den Mürbeteig:

1 Ei
60 g Butter
140 g Mehl
50 g Zucker
Saft einer halben Zitrone

Zutaten für die Creme:

2 Eier
80 g Zucker
50 g Butter
1 Esslöffel Mehl
den Saft einer Zitrone

Verfahren:

Das Mehl, den Zucker und den Zitronensaft in eine Schüssel geben. Das Ei und die Butter in Stücken hinzufügen.
Kräftig durcharbeiten, bis eine homogene Masse entsteht, die etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen sollte.
Nun die Sahne zubereiten.
Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen aufschlagen, den Zitronensaft dazugeben, das Mehl und schließlich die geschmolzene Butter einrühren.
Der Pudding braucht nicht vorgebacken zu werden, er wird zusammen mit den Kuchen im Ofen gebacken.
Nehmen Sie nun die Formen, bestreichen Sie sie mit Butter und Mehl, nehmen Sie den Mürbeteig aus dem Kühlschrank und verteilen Sie ihn mit den Rändern nach oben in den Formen. Die vorbereitete Creme in die Mitte gießen. Mit Mürbeteigstreifen abdecken oder unbedeckt lassen.
Bei 180º etwa 15 Minuten lang backen.