The Diary Game ( 02 April, 2023 ) Buka Puasa di Sate Apaleh

Hai sobat steemian semuanya, bagaimana kabar Anda hari ini, semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT, Aamiin. Hari ini saya @yuswadinisam kembali membagikan aktivitas saya sehari-hari dalam The Diary Game. Sahabatku dimanapun berada. Semoga segala kebahagiaan selalu menyertai kita semua. Selamat menjalankan beragam aktivitas hari ini dan selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1444 H, semoga segala amal ibadah kita diterima disisi Allah SWT.

Hari ini Minggu 02 April 2023, telah memasuki hari kesebelas di bulan Ramadhan 1444 H. Saya beserta keluarga berbuka puasa di sate Apaleh Geurugok memenuhi permintaan anak-anak. Setelah beraktivitas ditempat usaha fotocopy dan menyelesaikan beberapa pekerjaan jam 16:15 saya dan keluarga berangkat menuju ke Geurugok.

Tiba di Geurugok kami sekeluarga memesan tempat di area terbuka agar bisa menikmati suasana alam saat berbuka puasa. Jam menunjukkan pukul 17:20, itu berarti kami harus menunggu satu jam lebih untuk tibanya waktu berbuka puasa. Sambil menunggu tibanya waktu buka puasa anak-anak menyibukkan diri dengan bermain game melalui smartphone, sementara saya mengamati proses pemanggangan sate dan penyediaan kuah soto/sop.

Warung Sate Apaleh berlokasi di desa Geurugok, Kecamatan Gandapura, Bireuen. Warung ini nyaris dipadati pengunjung setiap hari yang melintasi jalur ini. Karena warungnya buka 24 jam.

Di bulan Ramadhan Sate Apaleh Gerugok buka sore hari sehingga pengunjung tetap bisa menikmati sate sapi andalannya saat berbuka puasa. Sate Apaleh khusus menyediakan daging sapi. Sate sapi yang empuk disajikan hangat dengan kaldu gurih yang tekenal enak.
Kelebihan sate Apaleh dibandingkan dengan sate warung lainnya terletak pada daging sapi dan racikan bumbunya. Daging sapi segar berasal dari sapi yang dipotong sendiri. Juga bumbu aneka rempah pada kaldu sotonya yang diracik oleh Apaleh.

Nama sate Apaleh berasal dari panggilan M. Saleh yang merupakan pemilik dari warung sate Apaleh yang sudah melegenda. Setiap hari Warung Sate Apaleh ini menghabiskan ribuan tusuk sate. Dari luar warung sudah tercium aroma bakaran yang gurih bercampur wangi rempahnya. Tekstur satenya yang lembut dan empuk serta ada jejak rempah yang harum, makin enak dikunyah dengan sambal kacang yang renyah gurih pedas. Sate daging sapi di warung Apaleh disajikan dengan nasi putih dan sepiring kuah soto/sop hangat yang dihadirkan sebagai pelengkap. Soto/sop ini dibuat dari tulang-tulang sapi yang direbus dengan rempah dan bumbu, oleh karena itu rasanya sangat gurih dan aromanya yang wangi.

Setelah mencicipi sate Apaleh, kami menunaikan shalat magrib di mesjid TAQWA Geurugok. Cuma sayangnya, jika berbuka puasa di luar tidak sempat mengikuti shalat tarawih karena tidak terkejar waktu.

Kami tiba dirumah pukul 21:25, dan tidak membuka usaha fotocopy malam ini karena ingin langsung istirahat tidur.

Demikian diary game saya 02 April 2023. Terimakasih atas perhatian teman-teman steemians semua.

Salam Hangat,
@yuswadinisam