THE DIARY GAME: Jum'at 10 November 2023 | 30 Menit Olah Itik Masak Putih Dirumah
Hai teman Steemian selamat malam
Kali ini penulis berbagi cara mudah itik di masak putih yang kami olah saat dirumah
Saya mengikuti rakor dengan pic perencanaan
Awalnya saya menghantarkan istri ke pasar inpres kota Lhokseumawe untuk membeli bahan dengan total uang belanja Rp 111.000 (seratus sebelas ribu rupiah) atau 23,61 Steem
Sumber Gambar | 1 ekor itik air Rp 50.000 = 10,64 steem |
---|---|
9 butir jeruk nipis, 4 butir tomat seharga Rp 5.000 = 1,06 Steem. Tapi kandungan air jeruk nipisnya lebih sedikit dibandingkan jeruk nipis yang berukuran lebih besar | |
3 buah jagung manis seharga Rp 5.000 | |
Santan Rp 5.000 dari dua butir kelapa | |
Pisang 1 sisir Rp 10.000 = 2,13 steem | |
Jeruk 2 kilo 1 kilonya seharga @18.000 Rp 36.000 = 7,66 steem |
Cara masak itik jadi masak putih
1 ekor bebek di potong kecil agar didapat banyak daging cincang | |
---|---|
Tuangkan santan kelapa kasih garam secukupnya + campur rata semua bumbu yang sudah digiling halus pada saat beli dipasar disatukan dalam satu wadah pemasak | |
30 menit dibiarkan diatas kompor gas yang menyala api birunya sampai semua bumbu meresap kedalam daging hingga empuk daging itik serta mengeluarkan aroma masakan yang lezat | |
Akhirnya selesai kari dimasak dan siap dihidangkan |
Kami pun makan siang bersana di rumah dengan lahap nya sampai putri ku yang nomor 3 si Qairen nambah daging itik sekaligus tambah nasi putih, katanya sungguh enak masakan hari ini. Kakak mau nambah tiga kali namun apa daya perut terasa sudah kenyang membuat hati kami semuanya riang gembira
Sebelum nya saya pergi ke Tafik kopi duduk dibangku dekat kasir dengan memesan secangkir minuman kopi 5K dan makan kue dua potong 4K, biaya parkir mobil 2K. Penulis di kedai untuk melakukan kurasi dalam tempo singkat berhasil mendapatkan lima konten. Hari ini merupakan jum'at berkah bagi semua umat muslim maka penulis segera keluar warung kopi untuk menjemput anak gadis yang sulung si Zara bersama Umi nya yang ikut upacara hari pahlawan di kantor Walikota. Kami pun balik pulang ke rumah untuk istirahat sejenak sebelum melakukan aktivitas kegiatan lainnya
Saya ikut membahas untuk perencanaan kegiatan prioritas dana desa 2024
Tepat pukul 14:00 saya bergegas menuju kantor tenaga pendamping profesional kabupaten Aceh Utara untuk mengikuti rapat koordinasi pic perencanaan. Pada saat tiba ternyata sudah ramai pendamping desa (PD) yang telah duluan hadir berkisar 27 orang termasuk rekan kerja dari TAPM sudah datang 3 orang. 15 menit kemudian acara di mulai sesuai agenda memfasilitasi sosialisasi permendesa nomor 7 tahun 2023 agar semua pic perencanaan memahami prioritas pengunaan dana desa 2024 untuk membantu desa saat mereka dampingi menyiapkan dan menyelesaikan semua tahapan
Demikianlah tulisan saya untuk hari ini
Ayo Mari Teman Steemian Dukung @pennsif dengan cara memilih @pennsif.witness di 👉
- https://steemlogin.com/sign/account-witness-vote?witness=pennsif.witness&approve=true
- https://steemitwallet.com/~witnesses [ #18 ]
Twitter