Grow Your Own : ปลูกผักเคล ราชินีผักใบเขียว หรือคะน้าใบหยิก | บริจาค 50% steem.amal & 50% steemthai

Post นี้บริจาคให้ @steem.amal 50% และให้ @steemthai 50% เพื่อช่วยเหลือครอบครัวน้องน้ำ

ผักเคล (Kale)เป็นผักตระกูลเดียวกับคะน้า หลังจากที่ฉันได้ดูรายการเกษตรกร มหาอำนาจบ้านนา ทางช่องยูทูป ทำให้รู้ว่า ผักเคลมีประโยชน์มาก และราคาแพงเอาเรื่องทีเดียว อีกทั้งยังมีการปลูกเป็นไม้ประดับได้ด้วย มีการขนานนามกันว่า เป็นราชินีผักใบเขียว กันเลยทีเดียว ซึ่งเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำ และไฟเบอร์สูง ไม่มีไขมัน โดยมีวิตามินเค เอ และซี ก่อนหน้านี้ฉันได้ซื้อเมล็ดมาจากตลาดโพธาราม จำนวน 1 ซอง และได้ทำการหว่านในร่องที่ฉันได้ทำไว้ จนต้นโตประมาณหนึ่ง หน้าจะประมาณ 2-3 อาทิตย์ จำไม่ได้แน่นอน จากนั้นฉันก็ทำการแยกต้นออกมาปลูกให้ห่างกันประมาณต้นละ 30 ซม. ได้ประมาณ 3 ร่องด้วยกัน พอโตเต็มที่ก็ได้ตัดขายให้แม่ไปขายที่ตลาด ซึ่งก็ไม่ได้ขายราคาแพง เพราะคนในตลาดโพธารามไม่ค่อยรู้จักและนิยม

และฉันนำบางต้นมาปลูกลงกระถาง และปลูกรอบบริเวณศาลพระภูมิ ซึ่งฉันได้นำอิฐบล๊อกมาวางรอบๆ และนำดินมาใส่ จากนั้นก็นำผักแคลลงปลูก กะว่าจะปลูกเป็นไม้ประดับ และถึงตอนนี้นานหลายเดือนมากแล้ว ฉันไม่ได้เก็บมันไปทำอาหารเลย คงต้องตัดออกไปทำอหารซักมื้อในไม่ช้านี้ เพื่อให้มันได้แตกใหม่ให้สวยงามขึ้น ตอนนี้น่าจะเหลือประมาณ 8 ต้น เคยให้ภรรยาผัดกินแล้วครั้งหนึ่งโดยผัดน้ำมันหอย รสชาติก็เหมือนกับคะน้า แต่รู้สึกว่าจะอ่อนกว่าคะน้าหน่อยหนึ่ง

เคยเดินไปที่ตลาดปลาที่หนองโพ เห็นต้นประมาณเท่านี้แต่ใส่กระถางไว้ ติดป้ายขายตั้ง 160 กันเลยทีเดียว

ขอบคุณเพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่านและโพสต์นี้ผมขอบริจาคให้กับ 2 บัญชี เพื่อเป็นการกุศล

ขอบคุณทุกการติดตามการสนับสนุนและกำลังใจที่มีต่อกัน
@Pichat