The diary game || Kamis, 20 Mei 2021 || Acara Halal bi halal pemuda

Assalamu'alaikum Wr. wb
Hallo sahabat stemian semuanya, apa kabar semuanya? Lama tidak bersua, karena sedikit banyak kesibukan yang saya jalani sehingga jarang membuat postingan di steemit.

Suasana di dalam mobil

Kali ini saya ingin menceritakan kegiatan pemuda kami dua hari yang lalu yakni halal bihalal yang kami laksanakan di Takengon, tepatnya di areal danau laut tawar.

Kami berangkat pada rabu malam (malam kamis) tanggal 19 Mei 2021, pukul 23.00 menggunakan mobil truk besar (mobil pengangkutan barang) , dan 2 mobil pribadi. Kurang lebih kami berjumlah 50 orang.

Sampai di daerah simpang balek , Bener Meriah sekitar pukul 02.45 Wib. Kami singgah sebentar di Warung kopi Simpang balek guna beristirahat sejenak untuk menikmati secangkir kopi agar rasa kantuk yang kami rasakan hilang, dan juga untuk menghangatkan badan kami yang mulai merasakan kedinginan.

Menikmati kopi di sebuah warkop di Simpang Balek

Kami singgah di simpang balek sekitar 1 jam, kemudian kami melanjutkan kembali perjalanan pada pukul 04.00 Wib dan sampai ditujuan kami pada pukul 05.30 Wib.
Ada yang langsung beristirahat lagi, dan ada pula yang langsung melaksanakan ibadah shalat shubuh , dikarenakan sudah memasuki waktu shalat shubuh.

Udara dingin begitu menusuk hingga kedalam badan kami, meski kami semua menggunakan jaket sebagai pelindung badan kami dari kedinginan tanah gayo. Luar biasa dinginnya "negeri di atas awan" ini.

MEnikmati suasana pagi tanah gayo yang begitu sejuk.

Salah seorang kawan kami yang sedang melaksanakan shalat shubuh.

Pukul 07.00 wib kami langsung mulai bekerja memperaiapakan segala sesuatu untuk prosea penyembelihan dan memasak kambing. Pukul 07.15 wib kambing pun disembelih , dan langsung kami "lhak" atau kami kelupas kulit kambing dari tulang dan dagingnya.

Lalu kami potong dagingnya menjadi kecil-kecil, sebagian kawan kami menyiapkan tempat memasak kambing , sebagian lainnya mengaangkut kayu bakar , sebagian yang lain mencuci daging kambing dan menyucikan dari darahnya.

Jam 7.45 wib kambing pun sudah mulai dimasak didalam wadah .

Proses "lhak" yaitu memisahkan kulit kambing dari tulang dan daging.

Memotong daging kambing menjadi kecil-kecil

Sedang membersihkan dan menyucikan daging kambing

Sebagian kawan kami menanak nasi , semua saling bekerjasama walaupun tidak sama kerja agar acara kami cepat selesai dan supaya acara kami bisa berjalan lancar.

Pukul 11.00 wib kuah dan kari kampingpun sudah siap dimasak , Alhamdulillah nasi pun sudah siap . Segera kami mengatur piring dan langsung kami sajikan nasi dan kuah serta kari kambing kedalam piring.

Pukul 11.45 kamipun makan bareng dipinggir danau lut (laut) tawar , sungguh sebuah suasana yang begitu indah nan luar biasa. Sebuah pengalaman baru yang sulit untuk dilupakan.

Juru masak sedang memasak kuah dan kari kambing

Sedang menyajikan nasi dan kari kambing kedalam piring

Pukul 12.00 Wib kami sudah siap menyantap kari kambing yang sangat nikmat , lalu kami sama-sama mencuci piring dan peralatan-peralatan lain yang sudah dipakai untuk keperluan memasak.

Pukul 13.00 wib semuanya sudah beres , sesudah itu melaksanakan ibada shalat dzuhur lalu ,kami mandi dan melanjutkan menikmati suasana menakjubkan panorama laut tawar dan pesona datAran tinggi gayo yang begitu menakjubkan.

Suasana makan bareng kami

Menyantap kari kambing sambil menikmati suasana danau laut tawar.

Sekianlah cerita halal- bi halal kami di Takengon , kiranya menjadi sebuah pegalaman yang bermanfaat.

Terimakasih

Wassalamu'alaikum wr.wb

                             Salam Stemian
                                  @nazaroel