[美食記] 沐越－越南料理

上周末我們因為出門在外，吃飯時間到了，於是在附近找了一間看起來蠻不錯的餐廳，沐越，一間越南料理。後來才知道這間是王品集團前年新推出的品牌餐廳。

弄得非常典雅，精致中帶著點亞洲東南亞元素，有一點在日本吃東南亞料理的感覺。進去的時候也是量體溫什麼的，服務人員都戴好口罩的。

桌間距離也算是寬敞，不知道是為了疫情還是原本就很寬敞... 生意竟然很好，出乎我們意料之外... 幾乎是滿座了，吃完的桌子也馬上有人遞補，看來是熱門餐廳...

菜單的封面很美。

法式氛圍中的越式饗宴，這麼厲害？！

越南菜還有火鍋，我倒是第一次知道，但我們不想搞這麼複雜，所以沒有點... 但看起來很多桌都點...也許下次來試試看！

醬料沾醬檸檬等等...

開胃小菜，清爽的米線。

這一道是牛肉沙拉，蠻不錯的，好吃！

還附上蝦片給你..

紅咖哩雞肉，椰奶很重，口感不錯，就是有點太甜了...

配上的是麵包。

我們點了白飯，排飯有什麼好拍的呢？主要我是要說，這一碗是"椰香飯"，裡頭有加椰奶去煮吧？很特別的味道，我不排斥，但我兒子不太敢吃...一直吃蝦餅。

炸雞肉球之類的，也是口感不錯，但外面裹的炸衣有甜味，我不太習慣。

越南河粉！經典名品，也有些噱頭，還有桌邊服務，用熱湯澆灌給你看...

拌勻之後，就是一碗非常可口的牛肉河粉了！牛肉非常鮮美，湯頭很夠味，沒話說，讚！

當然要配上辣椒跟檸檬好朋友囉~~~~

總體來說，這一間餐廳，就這一次的經驗，我們覺得，不太習慣太偏甜的口味。或許是點的料理有關，下次可以試試看火鍋吧！

餐點都很精緻美觀，味道都很有誠意，服務也不錯，環境非常有氛圍與舒適，就是口味不太習慣... 希望下次去再分享不一樣的餐點囉！