220213 ㅣ 와인의 풍미를 더하다... 빈토리오 와인 에어레이터

일반적으로 와인을 마실때 둥글고 사이즈가 비교적 큰 와인잔을 사용하는데 이것은 와인의 거품을 풍부하게 만들게 하기 위한 것입니다.

와인에 공기가 주입돼 풍미를 배가 시켜주는 원리입니다. 풍부한 거품이 와인맛을 더욱 좋게 만들어줌으로 와인소믈리에들이 자주 애용하게 되는 것이지요.

여기 와인을 따를때 공기를 최대한 많이 주입시켜 주면서 풍미를 더해주는 에어레이터가 있습니다.

제가 구입한건 빈토리오 에어레이터인데 만족스럽습니다. 가격은 1만8천원 전후입니다.

사용해보니 병으로 직접 부을때보다 정말 거품이 많이 발생한다는 걸 볼수 있습니다.

이번에 구매한 와인과 더불어 에어레이터를 이용해서 와인의 풍미를 느껴볼 시간입니다 기대가 됩니다~ㅎㅎ