ödemiş köfte

izmir'in ödemiş ilçesinde ünlenmiş yiyecektir.bir ödemişli olarak kokusu burnumda tütmekte.kıymanın içine irmik, soğan ve kendine özgü baharatları katıldıktan sonra ince uzun parmak gibi şekil verilir.köfteler ızgarada pişirildikten sonra kırmızı tozbiber ve terayağ ile ekmeği yağlanır,yanında domates ile servis edilir.ayrıca yanında yoğurt güzel bir tamamlayıcıdır.yolunuz birgün ödemişe düşerse yemeden geçmeyin :)