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Good afternoon/night dear Steemians, how are you? Today I bring you 3 recipes of natural and very tasty juices that contribute to improve your health. I hope you like the post and if I have something to improve or have any suggestions let me know in comments. Let's go to the post itself:

The best way to get very easy your daily portion of fruit!

Preparing your juices at home is better. We can choose the fruits that we like the most and those that are in better condition and know that we put the juice, thus avoiding excess sugar and preservatives and additives in industrial juices. It is a liquid food by which our body absorbs nutrients faster and better.

However, drinking fruit juices does not replace the fact and need to eat fruit because in part the vitamins are lost in the process and we do not acquire all the fiber that has the whole fruit.

That said, natural juices complement our daily diet very well and we can take them at any time of the day. In addition with the juices prepared in your home you do not depend on what the companies decide to produce or sell the supermarkets, you produce what you want to drink and so you can choose between many fruits and vegetables to combine.

Today I bring you 3 fruits that are not so common in the world and are delicious to prepare juices and smoothies.

The Carambola

The Carambola is known for its shape, which is starred, so it is used not only to eat after washing and peeling but is used to decorate for example drinks.

It belongs to the botanical family of oxalidaceae, is found in India and Latin America. It is very sweet, which makes it ideal for making juices with it and also smoothies.

It has excellent nutritional properties, since it contains calcium, magnesium, potassium, as well as vitamins of the B group and vitamin C.

Its juice helps to fight the summer heat, it is taken as Carambola water. It is drunk with a lot of ice which makes it perfect for the summer season, has a bittersweet taste but is very tasty.

To prepare juice or water of carambola we need five carambolas (1/2 kilo or 1 pound) and 1.500 cm3 of water, with less water the water is thicker and very sweet. After this we beat and process the carambolas previously peeled in 1.5 liters of water and then we pass through a strainer the carambola water to remove the lumps.

It is also called the fruit of the star, of the five fingers, tiriguro and caramboleiro. Don't be confused, we are talking about the same fruit.

The Kiwano

(This pic is mine)

We are talking about kiwano, which has different denominations including African cucumber, kino, milu and banana kiwi.

(This pic is mine)

This fruit has its origin in Africa, belongs to the botanical family of cucurbits (melons and cucumbers for example). It has a light green pulp with lots of seeds that turns orange green when ripe.

The kiwano has a phenomenal nutritional contribution: sodium, potassium, calcium, phosphorus and vitamins B and C. Like watermelon (another cucurbit), it is a fruit that has a lot of water and is low in calories.

It has a smell or aroma and a taste or taste very peculiar, is used for salads, also in juices and drinks. If you liked the taste of Kiwano, you can try making a melon, kiwano and ginger juice.
This is a great combination.

Pomegranate

It has great properties for health, the pomegranate is often called "the plant of health". It contains many antioxidants and also desinflama the organism. It grows in the pomegranate, a tree pulling small with few branches.

This fruit has a lot of history. You can see very old paintings where it is represented and is present since the antiquity of humanity. There is nothing better than following the trail of our ancestors and enjoying this great fruit.

The best way to extract its juice is to take the trouble to peel it and pass it through a blender and then filter the pulp and seeds with a strainer. Its juice itself is sweet and a little acidic, you can add stevia which is a natural sweetener from Argentina, Brazil and Paraguay or simply sugar, with its juice you can dress pork and also chicken.

Its juice is very similar to combine with blueberry juice and raspberries. You can make a juice with three pomegranates and 200 grams of blueberry plus 200 grams of raspberries. Put everything in the blender with a little water and then filter pulp and seeds with a sieve and then add stevia or sugar.

Español

Buenas tardes/noches, queridos Steemians, ¿cómo están? Hoy les traigo 3 recetas de jugos naturales y muy ricos que contribuyen a mejorar su salud. Espero que te guste el post y si tengo algo que mejorar o tienes alguna sugerencia házmelo saber en los comentarios. Vayamos al posteo en sí:

La mejor manera de conseguir muy fácil su porción diaria de fruta!

Preparar tus jugos en tu hogar es mejor. Podemos escoger las frutas que más nos apetecen y las que estén en mejor estado y saber que le ponemos al jugo, así evitamos el azúcar en exceso y los conservantes y aditivos de los jugos industriales. Es un alimento liquido por el cual nuestro cuerpo absorbe más rápido y mejor los nutrientes.

Sin embargo tomar zumos de fruta no nos hace reemplazar el hecho y la necesidad de comer frutas porque en parte las vitaminas se pierden en el proceso y no adquirimos toda la fibra que tiene la fruta entera.

Dicho esto, los jugos naturales complementan muy bien nuestra dieta diaria y podemos tomarlos a cualquier hora del día. Además con los zumos preparados en tu hogar no dependes de lo que decidan producir las empresas ni vender los supermercados, tu produces lo que quieres tomar y así puedes elegir entre muchas frutas y verduras para combinar.

Hoy les traigo 3 frutas que no son tan comunes en el mundo y son deliciosas para preparar jugos y smoothies.

La Carambola

A la Carambola se la conoce por su forma, que es estrellada, por lo cual se la usa no solo para comerla luego de lavarla y pelarla sino que se usa para decorar por ejemplo tragos.

Pertenece a la familia botánica de las oxalidáceas, se encuentra en la India y en América Latina. Es muy dulce, lo que la hace ideal para hacer jugos con ella y también batidos.
Tiene propiedades nutricionales excelentes, ya que contiene calcio, magnesio, potasio, así como vitaminas del grupo B y vitamina C.

Su jugo ayuda a combatir el calor del verano, se toma como agua de Carambola. Se bebe con mucho hielo lo que la hace perfecta para la temporada estival, posee un sabor agridulce pero es muy sabrosa.

Para preparar jugo o agua de carambola necesitamos cinco carambolas (1/2 kilo o 1 libra) y 1.500 cm3 de agua, con menos agua queda más espesa el agua y muy dulce. Luego de esto batimos y procesamos las carambolas previamente peladas en 1,5 litros de agua y luego pasamos por un colador el agua de carambola para quitar los grumos.

También se la llama la fruta de la estrella, de los cinco dedos, tiriguro y caramboleiro. Que esto no te confunda, estamos hablando de la misma fruta.

El Kiwano

(Esta foto es de mi propiedad)

Hablamos del kiwano, que recibe diferentes denominaciones entre ellas pepino africano, kino, milu y kiwi banano.

(Esta foto es de mi propiedad)

Esta fruta tiene su origen en África, pertenece a la familia botánica de las cucurbitáceas (melones y pepinos por ejemplo). Tiene una pulpa de color verde claro con muchísimas semillas que se va volviendo un verde anaranjado cuando madura.

El kiwano posee un aporte nutricional fenomenal: sodio, potasio, calcio, fósforo y vitaminas B y C. Al igual que la sandía (otra cucurbitácea), es una fruta que tiene mucha agua y es baja en calorías.

Tiene un olor o aroma y un sabor o gusto muy peculiar, se usa para ensaladas, también en jugos y tragos. Si te ha gustado el sabor del Kiwano, puedes probar hacer un jugo de melón, kiwano y jengibre.
Esta es una combinación genial.

Granada

Tiene grandes propiedades para la salud, la granada suele ser llamada “la planta de la salud”. Contiene muchos antioxidantes y también desinflama el organismo. Crece en el granado, un árbol tirando a pequeño con pocas ramas.

Esta fruta tiene mucha historia. Se pueden observar pinturas muy antiguas donde se la representa y está presente desde la antigüedad de la humanidad. Nada mejor que seguir el rastro de nuestros antepasados y disfrutar de esta gran fruta.

La mejor forma de extraer su jugo es tomarse el trabajo de pelarla y pasarla por una licuadora y luego filtrar la pulpa y semillas con un colador .Su jugo en sí es dulce y un poquito ácido, se le puede agregar stevia que es un edulcorante natural procedente de Argentina, Brasil y Paraguay o sino simplemente azúcar, con su jugo puedes aderezar cerdo y también pollo.

Su jugo es muy afín para combinar con jugo de arándanos y frambuesas. Puedes hacer un jugo con tres granadas y 200 gramos de arándano mas 200 gramos de frambuesas. Pasar todo por la licuadora con un poco de agua y luego filtrar pulpa y semillas con un colador y luego agregarle stevia o azúcar.

I hope you can enjoy these juices and make your health shine! What is your favorite juice recipe? Please tell me in the post comments. I want to know which juice recipe is popular in your country or which one you have adopted from another place in the world.

Espero que puedas disfrutar de estos jugos y hacer que tu salud brille! ¿Cuál es su receta de jugo favorita? Por favor, dígame en los comentarios de la entrada. Quiero saber qué receta de zumo es popular en su país o cuál ha adoptado de otro lugar del mundo.

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