Superalimentos #1 Qué son y para qué nos sirven?

Hola amig@s

Voy a iniciar una lista de entregas acerca de superalimentos, para ello dedico este post a conocer un poco más los superalimentos. No soy nutricionista pero tuve que dedicarme a aprender de ellos y a incorporarlos a mi dieta por recomendaciones médicas. Espero hacerles las entregas con infografías que consiga en la web que sean completas y que ayuden de forma clara y rápida a llevar el mensaje.
Espero les sea de utilidad!

Por ahora sólo definiciones sencillas:

¿Qué son los superalimentos?
Son nutrientes altamente concentrados que provienen de plantas, algas, frutos, cereales, semillas, hongos, entre otros.
La Clínica Mayo los define con tres características: son fuente excelente de fibra, vitaminas, minerales; tienen alto contenido en fitonutrientes y de compuestos antioxidantes como las vitaminas A y E y el betacaroteno; y son alimentos de baja densidad calórica.

¿Para qué nos sirven?
Nos ayudan en el equilibrio de los nutrientes en nuestro cuerpo necesarios para la buena salud, para evitar enfermedades y mejorar de otras.

Así que es muy importante incluirlos en nuestra dieta!
Hasta la próxima entrega!