Карась распространенный вид съедобных рыб, встречается в бассейнах Балтийского, Черного и других морей.

Встречается повсеместно в реках и озерах, а также вводохранилищах и ручьях. Данная порода любит чистые, глубокие места, избегает мутную воду. В основном рыбки двигаются относительно быстро создавая своим телом большую волну. Экземпляры поувесистее, напротив, плывут всегда без спешки и несколько глубже. Поэтому волна от спинного плавника солиднее и шире, но не настолько высокую. Образ жизни оседлый, стайный, чаще всего дневной. Начало нереста в возрасте 3–4 года. Начало размножения — в весенний период. Эрелую икру самки вбрасывают в воду, самцы спермой ее оплодотворяют. При нагуле держится небольшими стаями, на нерест и зимовки сбиваются в большие стаи. Прожорлива, питание — водные организмы, живущие в верхних слоях воды. Хорошо питается в нагретой воде, а также при достаточном содержании кислорода в воде. Играет большую роль как часть пищевой цепочки людей.