Sabato si griglia in compagnia...

"È arrivato il soleee"

Così mi sono svegliato circa una settimana fa, allora con gli occhi appiccicati dal sonno, mi affaccio alla finestra e penso: " ci starebbe una bella grigliata" e immagina cosa può essere successo qualche minuto dopo?
Bhe semplice, ho creato un gruppo sul cell e abbiamo organizzato!

Tutti abbiamo quel gruppo di amici che anche se abitano in città diverse, anche se non si sentono per mesi, quando organizzi una rimpatriata sono sempre presenti.
Pronti via in men che non si dica abbiamo deciso il giorno e il posto, un parco cittadino, niente di sofisticato e ci siamo dati appuntamento.
Ore 10.30 di sabato si da il via alle danze, tutto organizzato direte voi....non proprio.
Dovevamo prendere ancora la carne e le ultime cose, ad esempio il sale, l'olio un tagliere, una pinza....il pane, insomma per farla breve, in una gara di organizzazione saremmo finiti sicuramente ultimi ma noi abbiamo stravinto lo stesso perché ci siamo divertiti tantissimo.

Ci sistemiamo in un area attrezzata con tavoli e panchine, montiamo il barbecue si ride si scherza, ci raccontiamo le novità, si beve vino e naturalmente si ride di vecchie storie vissute insieme.
La giornata è perfetta, il sole è forte e non c'è vento, si inizia a mangiare qualcosa; avete mai provato le patate al cartoccio? deliziose.
L'antipasto era fatto, ora era il momento della carne, non vi avevo detto che per l'occasione abbiamo deciso di prendere una fiorentina da 1.5kg. Messa sulla griglia poi sul tagliere e dritta in pancia, per concludere coste di maiale peperoni grigliati e zucchine.

La giornata continua tra passeggiate digestive, racconti sconclusionati guidati dal vino e risate infinite, il vento comincia piano piano a prendersi troppo spazio!
Arriva il momento di pulire tutto e come si suol dire, levare le tende.

Facendo un bilancio della giornata, non posso che essere contento, ho trascorso una giornata all'aria aperta con vecchi amici, ho mangiato e bevuto, cosa può esserci di meglio??

Questa è solo la prima, delle tante, grigliate che vi racconteró!
Qualcuno ha passato una giornata simile questo sabato? Fatemi sapere

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