জেনারেল রাইটিং: অফিসে বসেই সংগ্রহ করলাম খাঁটি মধু।
🌿আমি মোঃ আশিকুর রহমান। আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে বলছি। আমার স্টিমিট আইডির নাম @ayaan001।
কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি। দিন দিন শীত পড়া কম হয়ে যাচ্ছে। শীতের মৌসুমে মাঠে-ঘাটে প্রচুর পরিমাণে সরিষা ফুল দেখতে পাওয়া যায়। শীতে শরীরকে গরম রাখার জন্য প্রাকৃতিক যে খাবার খাওয়া হয় সেটা হল মধু। আমাদের অফিসে দুই বছর আগেও মৌমাছি চাক বাঁধতো। তবে শেষবার মধু সংগ্রহের পর আর সেখানে মৌমাছিতে মৌচাক তৈরি করতে দেখা যায় না। আমাদের দেশের সব রকম জিনিস সে পরিমাণে ভেজাল এতে করে খাঁটি /ভেজাল মুক্ত জিনিস খোজাটা অনেকটা খড়ের গাদায় সুঁচ খোঁজার মতো হয়ে গেছে। শীত আসার পর থেকে আমি মনে মনে মধু কেনার চিন্তাভাবনা করছি কিন্তু খাঁটি মধু না পাওয়ার কারণে কিনতে পারছিলাম না।
তবে হঠাৎ করে একদিন আমি বাসা থেকে আসছিলাম অফিসের উদ্দেশ্যে এমন সময় আমার সামনে একজন মধ্য ব্যবসায়ীকে দেখতে পেলাম। আমাকে দেখে মধু ব্যবসায়িক বলল মামা মধু নিবেন নাকি। আমি তাকে ইশারা দিলাম অফিসের ভেতরে আসার জন্য। সে ছাড়া পেয়ে দ্রুত অফিসের ভিতরে চলে আসলো এরপর আমরা সবাই কার কাছে গিয়ে মধু দেখতে লাগলাম। বেপয়ারটা ঠিক এমন যে হাজারো ভেজাল জিনিসের ভেতর খাঁটি জিনিস খুদে পাওয়া খুবই কষ্টকর আমরা সবাই মিলে কথাবার্তা বলছিলাম আসলে মধু ভালো হবে কিনা কিন্তু মধু ব্যবসায়ী মামা বলেছিল চোখ বন্ধ করে নিতে পারেন মধু এক নম্বর খাঁটি হবে। নিজের দই যে কেউ খারাপ বলে না সেটা আমার সবাই জানি।
সেখানে আমার অনেক বড় ভাইরা ছিল তারা পরীক্ষা করছিল তাছাড়া আরো কি কি উপায় মধু পরীক্ষা করা যায় তারা তার ভেতরে বেশ কয়েকটি পরীক্ষা করে দেখলো। পরীক্ষা করে তারা আমাকে বলল মধু মোটামুটি ভালই আছে তুমি চাইলে নিতে পারো। এরপর আমি মামাকে জিজ্ঞাসা করলাম আপনার মধু কত করে কেজি রাখবেন আমার কথা শুনে মামা বলল ৭০০ টাকা কেজি দিবেন। দাম শুনে মাসুদ ভাই বলল ৪০০ টাকা কেজি হলে আমি ১ কেজি নিবো। ৪০০ টাকা দাম শুনে মামার যেন চোখ কপালে উঠে গেল। আমি বললাম ঠিক আছে তাহলে ৪০০ টাকা যদি হয় তাহলে আমিও এক কেজি নিব। মামা প্রথমে ৪০০ টাকা দরে মধু দিতে চাইছিল না কিন্তু কিছুক্ষণ চিন্তা ভাবনা করার পর মা বলল ঠিক আছে আপনারা জায়গা নিয়ে আসুন আমি মধু দিয়ে দিচ্ছি। মামা বলল অল্প টাকায় মজা দিচ্ছে বলে ভাববেন না যে মধু খারাপ। এই কথা বলার পর মামা এমন একটা হাসি দিয়েছে দেখে পুরা ফিদা হয়ে গেছি।
এরপর আমরা দুটি জায়গা নিয়ে আসলাম মামা আন্দাজমতো বয়মে মধুর হালতে লাগলো। মধু ঢাকা শেষ হলে মেপে দেখলাম মধুর পরিমাণ অনেক বেশি হয়েছে। আমি বললাম মামা, আমি এত মধু নেব না আমি এক কেজি মধু নেব মা বল ঠিক আছে সমস্যা নেই যা হয়েছে হয়েছে আপনি এক কেজির দাম দিয়েন।
মধু আমাদের জন্য খুবই উপকার শীতে মধু খেলে পারে শরীর গরম থাকে। তাছাড়া শীতে ছোটখাটো রোগের বিপরীতে অনেক ভালো কাজ করে মধু।
মধুর গুণাবলি নিয়ে বলতে গেলে প্রথমেই তার মিষ্টতার কথা মনে আসে। মধু শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না এর রয়েছে অনেক উপকারী গুণ। মধু প্রাকৃতিক চিনি যা শরীরকে শক্তি জোগায়। এটি চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প। মধুতে থাকা প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান ক্ষত সারাতে সাহায্য করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ঠান্ডা-কাশি হলে মধু খেলে উপশম পাওয়া যায়। এটি গলায় শীতল অনুভূতি দেয় এবং কাশি কমাতে সাহায্য করে। মধু ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। ত্বক উজ্জ্বল ও কোমল রাখতে মধুর ব্যবহার প্রচলিত। মধু হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং পেটের সমস্যাগুলো কমাতে সহায়তা করে। মধু ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে। দ্রুত শক্তি পেতে এটি খেলে ভালো ফল পাওয়া যায়। মধুতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা দেহের কোষগুলিকে সুরক্ষিত করে এবং বয়সের ছাপ দূর করতে সহায়তা করে। মধু শুধু সুস্বাদু নয় এটি আমাদের শরীর ও মনের জন্য একটি আশীর্বাদস্বরূপ। তবে খাঁটি মধু বেছে নেওয়া জরুরি।
সমাপ্ত
| পোস্টের বিষয় | জেনারেল রাইটিং |
|---|---|
| পোস্টকারী | মোঃ আশিকুর রহমান |
| ডিভাইস | গ্যালাক্সি এ ১৫ |
| লোকেশন | পাবনা |
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
বর্তমান সময়ে খাঁটি মধু পাওয়া খুবই কঠিন ব্যাপার। বলতে গেলে চাকরি পাওয়ার মতো সোনার হরিণ। কারণ দেশের সব জায়গায় কমবেশি সরিষা ফুলের মধু সংরক্ষণ হচ্ছে কিন্তু কতটা ভালো মধু মুখ পর্যন্ত এসে পৌঁছায় সেটা কোন গ্যারান্টি নাই। ভালো লাগলো আপনি একদম সরাসরি খাঁটি মধু সংরক্ষণ করে নিতে পেরেছেন দেখে।
আপনি বেশ চমৎকার বলেছেন ভাই, আসলেই খাঁটি মধু পাওয়া খুবই কষ্টসাধ্য। ধন্যবাদ ভাই আপনার মূল্যবান অভিমত আমার পোস্ট এ শেয়ার করার জন্য।
মধু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার। তাই খাঁটি মধু সংরক্ষণ করে খাওয়া অনেক ভালো। আপনি যাই হোক মানুষটাকে বিশ্বাস করে এবং তার কাছ থেকে মধু সংরক্ষণ করলেন। একটা সময় এমন অনেক মধু হতে দেখা যেত। আমাদের বাগানে বড় আম গাছে তো প্রায় মধু হতো মৌচাকে। কিন্তু এখন আর সেখানে মধু হয় না। ভালো লাগলো এত সুন্দর মধু সংগ্রহীত কৌটাগুলো দেখে
ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর করে গুছিয়ে গঠন মূলক অভিমত ব্যক্ত করে পাশে থাকার জন্য ভালো থাকবেন।