আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে আমি সব সময় চেষ্টা করি নতুন কিছু নিয়ে আসার জন্য। অনেক দিন আগে হয়তো হাঁস নিয়ে পোস্ট করেছিলাম আপনাদের মাঝে। আমি এবার ষোলটা হাঁস কিনেছিলাম। আসলে আমাদের বাড়িতে অনেক ধান রয়েছে আবার পাশে নদী তাই হাঁস পালতে তেমন সমস্যা হয় না।তবে মাঝে মাঝে ঔষধ খাওয়াতে হয়। আবার মাঝে মাঝে হাঁস মারা ও যায়।আসলে জীব মারা যাবে এটাই স্বাভাবিক। তবে হাঁস গুলো প্রায় (৪-৫)মাসের মতো আমি পালন করেছি।আসলে সব কিছুই প্রথম দিকে যতটা কষ্ট হয় আস্তে আস্তে সব কিছু ঠিক হয়ে যায়।তাহলে চলুন শুরু করি আজকের পোস্ট।

আমি যেহেতু ষোলটা হাঁস কিনেছিলাম। প্রথমে দুই মাস একটু কষ্ট করতে হয়েছিল তারপর সব হাঁসগুলো পালতে কোন সমস্যা হয় না।সকালে উঠে হাঁসের ঘর ছেড়ে দেই, সাথে সাথে হাঁস গুলো নদীতে চলে যায়।আবার সন্ধ্যার আগে বাড়িতে চলে আসে। তারপর কিছু ধান দেয় পেট ভরে খেয়ে হাঁসগুলো ঘরে চলে যায়। তিন মাস পালার পরে আমার দুটি হাঁস মারা গেছে, তখন হাঁস দুটির জন্য অনেক খারাপ লেগেছিল। তারপর আবার ঔষধ খাওয়াতে থাকি। মাশাআল্লাহ বাকি গুলো ভালোই ছিল। দেখতে অনেক হাঁস গুলো বড় হয়েছিল।চার মাস পার হবার পরে একটা হাঁস হারিয়ে গেল আর কখনো খুঁজে পাওয়া যায়নি।

তাহলে আমার ১৩ টা হাঁস রয়েছে। আসলে সবাই হাঁস মুরগি পালে ডিমের জন্য। যাইহোক আমার সবহাঁস গুলো ডিমের পার এসেছে। কয়েকটি ডিম পারছে। আসলে প্রথমে তিনটি ডিম পেরেছে তারপর চারটি এভাবে আস্তে আস্তে ডিম পারা বাড়তে থাকে। কিন্তু হঠাৎ করেই একদিন নদী থেকে সব হাঁস গুলো বাড়িতে এসেছে। ঠিক একই ভাবে খাওয়ানোর পরে ঘরের দরজা দিয়েছি। সকালে উঠে দেখি হাঁস চারটি ডিম পেরেছে। তখন একটা হাঁস ডিম পারতে গিয়ে আর উঠছে না। তারপর তারাতাড়ি করে হাঁসটা বের করে অন্য গুলো ছেড়ে দিয়েছি। যেহেতু ডিম পারা হাঁস তাই তারাতাড়ি জবাই করেছি।হাঁসটা বানানোর সময় দেখি হাঁসের পেট ভর্তি ডিম। আসলে এতদিন পালন করার পরে ডিম পারার সময় এভাবে মারা গেলে খারাপ লাগে।তবে মৃত্যুর কাছে আমাদের কারো হাত নেই। যাইহোক হাঁসটা রান্না করে খেয়েছিলাম অনেক মজা হয়েছিল।তবে হাঁসটার জন্য অনেক খারাপ লেগেছিল। যাইহোক কি আর করা যাবে।

মোট ষোলটার মধ্যে আমার হাঁস রয়েছে ১২ টা। তবে এখন প্রতি দিন ছয়টা থেকে আট করে ডিম পারে। যেডিম গুলো দেখছেন সব গুলোই কিন্তু আমার হাঁসের ডিম। এই ডিম গুলো দুই দিনের। আসলে নিজের হাতের জিনিস খেতে অন্যরকম আনন্দ।আসলে সকালে যখন হাঁসের ঘর ছাড়া হয় তখন এক সাথে ডিম গুলো দেখে অনেক ভালো লাগে। হাঁসের ডিম অনেক উপকারী। আপনারা সবাই দোয়া করবেন যেন আমার হাঁসগুলো বেঁচে থাকে আর ডিম পাড়ে।সত্যি একটা জিনিস কষ্ট করে পাললে যখন স্বার্থক হয় আসলে তখন অনেক ভালো লাগে। আশাকরি আপনাদের কাছে আমার পোস্টটি ভালো লাগবে।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্যবাদ মনে করি।