Cupping
Menguji rasa dan aroma kopi adalah dengan cara cupping. Menggunakan mulut. Organoleptik. Disana semua rasa kopi dinilai. Ada score. Kopi soesialty umumnya skornya dimulai dari angka 82.
Menguji rasa dan aroma kopi adalah dengan cara cupping. Menggunakan mulut. Organoleptik. Disana semua rasa kopi dinilai. Ada score. Kopi soesialty umumnya skornya dimulai dari angka 82.
Score kopi gayo brapa bg?
@nyakyus89 diatas 82 . Beruntunglah koperasi koperasi eksport yg selalu menikmati skor ini. Dengan sebutan kopi spesialty