Saludos amiga a mi me pasó igual ni idea que era el roux , yo no sabía que también se podía usar aceite
Ve que tiene buena consistencia el secreto está en las medidas en usar las medidas correctas, tener peso es una ventaja .

Yo creo que allí fue donde falle lo hice al ojo porciento y por eso me quedo espesa, pero muy deliciosa jajaja

Está bien comer salsa con carne picada yo se la agregué a mi carne molida y si nadie se quejo de la salsa es porque estaba buena jajaja.

Exitos en el curso bendiciones 💛 💙 ❤️

Exitos