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RE: SEC-S20W2 | 1st Half: Hot Liquid and Solid Entries

in #gastronomy-s20w227 days ago

Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.

Observaciones:

Tu entrada parece un estofado, es así? su textura no se asemeja a una sopa ni a una crema pero puede funcionar como entrada si así lo sugieres.

La elaboración está muy bien detallada, el paso a paso se entiende muy bien y dejas leer que tipo de cocción usaste.

Ahora bien, veo el menú que presentas con ciertos errores, por lo general la entrada no se repite en el plato principal y la pizza no es considerada postre, los postres normalmente son preparaciones dulces o a base de frutas.

DescripciónPuntaje
Manejo del contenido1.5/2
Calidad del contenido1.5/2
Cumplimiento de tareas2.5/3
Presentación del platillo2.5/3

Valor Total | 8/10

Recomendación: Colocar el plato en una mesa a una distancia prudente para fotografiarlo y poder observar mejor el platillo.

Libre de Plagio | ✅ Libre de IA | ✅

Te invitamos a seguir participando y mejorando.


Retos de Gastronomía. (2).png

Sort:  

Your starter looks like a stew, right?

Yes it's cucumber stew

generally the starter is not repeated in the main dish

Oh now I know, I was thinking that it's proper the take the starter with something else, since it was stew.

pizza is not considered a dessert, desserts are normally sweet preparations or based on fruits.

And this too, haha you know what? I was thinking that we can snack on anything for dessert be it pie, biscuits, cakes, ice-cream, yogurt, juices and fruit salad.

Thanks for the observations, and recommendations. I hope to do better!

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