Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.

Observaciones:

Me gusta que hayas hecho tu propia sansa madre, creo que estuviste en esa clase durante el anterior curso.

Me gusta los colores vibrantes de la ensalada, se ve mejor servida con la salsa arriba sin mezclar, se aprecia así todos los elementos de la ensalada, esa foto está muy bonita.

La porción quizá está un poco pasada pero aceptable. El menú que describes para la ensalada está muy bien, lo único es que se sirve por separado ya que así es que se hace referencia a los tiempos, primer tiempo (ensalada), segundo tiempo (pollo con puré), tercer tiempo (gelatina). Cada tiempo en un plato.

Recomendación:

Para apreciar mejor el platillo que se va a evaluar te recomiendo colocarlo en una mesa o un espacio donde puedas fotografiarlo a una distancia que permita visualizarlo mejor.

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Te invitamos a seguir participando y mejorando.