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RE: #SoyCocinero Conocimiento Básico: Métodos de cocción.
Graicas bro, cocinar los alimentos en olla de presión tiene sus pros y contras. Debes tener cuidado de no sobrellenar la olla de agua y no cocinar cualquier carne pues pierden sus nutrientes. Usala solo para ablandar. Es excelente para granos secos y algunas verduras.
Tienes mucha razón sobre la olla a presión, pero eso es si hablamos de la convencional. La mía es eléctrica y una vez sellada, nada sale, ni media molécula de minerales o vitaminas.
Jajaja excelente. Igual, no es que se pierdan lo que pasa es que se transfiere al agua o medio liquido en que se este cocinando.