Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla /Gastronomía Venezolana: Mondongo tradicional.
Hola, familia steemit! En esta ocasión me inspiré en uno de mis platos favoritos de la gastronomía Venezolana como es el tradicional Mondongo (mute) y me llevó a escribir las siguientes lineas. De igual forma, participar en el concurso que está fomentando @votovzla el cual busca resaltar las tradiciones de mi país.
Estando en el llano mi abuela me invitó,
que subiera a su finca a almorzar pabellón
al llegar a la churuata la felicidad me envolvió
al ver el fogón de leña,
donde cocinaba el mondongo
que con sazón preparó;
le dije: Abuelita, gracias por la invitación,
pero el pabellón lo dejamos para otra ocasión
hoy quiero mondongo que su olor me cautivó,
si es con maiz y cilantro será todo un encanto.
Les recomiendo que le echen limón,
así evitarán la indigestión.
Fotos tomadas el 11/02/2018 con un teléfono Samsung S3.
