RECETA - "Azukis con verduras en salsa de soja"
Hola a todos ¿qué tal estáis? Parece ser qué el en último tirón del embarazo los antojos van enfocados a la comida japonesa, y es que de nuevo otra receta con salsa de soja y ese toque japones que normalmente no es mi estilo pero que últimamente no paro de hacer. Y la verdad ¡esta muy bueno!
- Azukis
- Salsa de soja
- 1 cebolla morada
- Medio calabacín
- 1 zanahoria
- Cortamos las verduras y las ponemos en la sartén con un poco de aceite, y cocinamos 7 minutos hasta que estén a nuestro gusto.
- Luego añadimos un chorreón de salsa de soja y removemos 2 minutitos más
- Último paso añadir las azukis. Yo las compré ya hervidas, pero sino la puedes hervir en la olla express o en la olla convencional.
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