RECETA - "Espaguetis con verduras en salsa de pera"

in fuerza-hispana •  4 months ago  (edited)

Hola a todos ¿qué tal estáis? Vamos con la receta de pasta de esta semana, esta vez me apetecía hacer una salsita de pera y mezclar la pasta con las verduras. Espero que os animéis a probarla y me conteis si os gustó o no. Un gran abrazo.




INGREDIENTES
  • 1 pera
  • 2 dientes de ajo
  • 2 champiñones
  • Medio calabacin
  • Un puñado de gambas
  • Un puñado de anacardos
  • Nata vegetal


  • Primero ponemos las gambas a cocer y una vez terminadas, reservamos el agua y pelamos las gambas.
  • En el horno ponemos la pera cortada durante 7 minutos a 180º.
  • En una sartén ponemos el ajo y el calabacín y cocinamos a fuego lento durante 10 minutos.
  • En el agua donde hemos cocido las gambas, ponemos a cocer los espaguetis durante 8 minutos.
  • Cortamos los champiñones y lo añadimos en la sartén junto con las gambas y cocinamos 5 minutos.
  • Por último mezclamos con la batidora la pera con la nata vegetal y mezclamos todos los ingredientes.
  • Dejamos que se integren los sabores a fuego lento 5 minutos más y ¡a comer!




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Hey! @pepiflowers. erm... para los venezolanos y todos los que aún permanecemos en Venezuela... ¿vale que usemos 'gambas' de plástico o de utilería para solo adornar el plato y volver a utilizarlas de nuevo?

Porque todo luce bien sabroso y apetitoso en ese plato y la receta. Pero aquí para solo poder comprar los 2 dientes de ajo, los 2 champiñones y la pera ya tenemos que vender la casa y a la abuela. Pero si además, también tenemos que invertir en gambas o diminutos camaroncitos de verdad verdad, tendríamos antes que hacer powerdown, vender a nuestros hijos, sus tíos y las mascotas de la casa y como imaginarás, ya no luce tan divertido tener que comer solo en la mesa. };)

que bien, se ve su receta... y sencilla

Se ve deliciosa... Muy bien explicada la receta. Felicitaciones!

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