RECETA - "Cous-cous con frutos secos"
Hola a todos ¿qué tal estáis? Hoy no tenía casi nada en la nevera, así que decidí coger o poco que tenía e inventar algo. Y al final resulto ser un plato delicioso. Ya me contaréis si os gusta, un abrazo enorme.
- Cuscús integral
- Especias al gusto
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Un puñado de frutos secos variados.
- Trituramos los frutos secos.
- Echamos la cebolla y el ajo en la sartén con un poco de aceite y cocinamos 10 minutos, luego añadimos las especias.
- Echamos el cuscus y luego el agua (doble que de cuscus) y cuando hierva, apagamos el fuego y tapamos y dejamos reposar 3 minutos.
- ¡walá! ya tenemos nuestro delicioso y sencillo plato.
Posted from my blog with SteemPress : https://pepiflowers.timeets.com/2018/12/04/receta-cous-cous-con-frutos-secos/
Extraordinaria receta. Suelo preparar cuscús con alguna regularidad, sin embargo uso trigo partido N° 1 que es mas fácil de conseguir en Venezuela y sustituyo el agua por caldo de res o de pollo, además requiere unos 4 o 5 minutos mas de cocción para que ablande lo suficiente.
Saludos y buen provecho!
Gracias me alegro que te guste. Pues seguro que con el trigo partido y esta receta queda de rechupete! Ya me contaras!
Que rico.
Qué buena pinta de verdad, que ganas tengo de que os mudéis al barrio :)