確かにVeganのイベントでもよく和食が出ていますね。出汁でも昆布と椎茸ならVeganになりますし、面白いですよね。本当に学ぶところが多いです。Meatless Monday初めて聞きました。たまにベジごはんにすると胃が休まる気がします。