ຫມາກຫລອດ#มะหลอด#Elaeagnus latifolia
Hello steemit and busy friends
สวัสดียามบ่าย เพื่อนๆ steemit และ busy ทังชาวไทย และ ชาวลาว ทุกคนนะค่ะ
วันนี้จะพามาเก็บ หมากหลอด หรือ มะหลอด กันค่ะ มาเล่นสวนเพื่อนมีเยอะเลยขอเก็บมาทานกลับน้ำจีมเลยค่า บอกเลยว่าไม่ได้เอามาขายนะค่ะ เอามาทานเยอะเลยใช่ไม่ละ 5555
หมากหลอด หรือ มะหลอด เป็นผลไม้ที่บางคนคงไม่รู้จักหรือไม่เคยได้ยีน เพราะเท่าที่รู้ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ที่มีอยู่ในลาวโดยจะออกดอกออกผลในช่วงเดือนพฤศจิกายนถีงเดือนมีนา เมื่อยามที่ผลมันสุก ต้นจะดูสวยงามเต็มไปด้วยผลที่มีสีแดงสด สีส้ม สีเหลือง สีเขียว คละเค้ากันไป เห็นแล้วน่าทาน
หมากลอด หรือ มะหลอด จะมีอยู่ด้วยกัน 3 รส โดยทุกรสจะมีรสฝาดรวมอยู่ด้วย ชื่งได้แก่ มะหลอดส้มจะมีรสเปรี้ยว สีผลออกส้มใส,มะหลอดหวาน มีสีค่อนข้างแดงเข้ม หาทานได้ยาก และ มะหลอดก๋ำปอ มีรสไม่เปรี้ยวและไม่หวานมาก อย่างไรก็ตามก่อนนำมาทานต้องทำให้นี่มก่อนด้วยวีธีการนวดเพราะจะช่วยลดความฝาดลงไปได้เยอะแถมยังช่วยแยกเมล็ดออกมาได้ง่ายอีกด้วย
ประโยชน์ของหมากหลอด หรือ มะหลอด
-ประโยชน์ มะหลอดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามีนชี มันจื่งช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระได้
-ผลสุกใช้ทานเป็นผลไม้ได้ กีนกับน้ำพรีกหวาน หรือ จะนำไปดองกับเกือได้เช่นกัน
-ผลสุกสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลไม้ดอง ผลไม้แช่อีม นำไปทำไวน์ เป็นต้น
-ผลดีบสีเขียวสามารถนำมาทานร่วมกัยน้ำพรีกถั่วเน่าพันด้วยผักกาดและผักชีได้ คล้ายๆ กับกีนเมี่ยงคำ หรือ นำมาทำส้มตำ เป็นต้น
ขอบคุณสำหลับการติดตาม และ โหวดให้เลื่อยๆมาค่ะ
Thank you for visit and vote my post