LOOP et la guerre au gaspillage alimentaire.

in fr •  4 months ago

Loop, ce sont des jus crus pressés à froid; banal, me direz-vous sauf que l'entreprise s'inscrit dans la mouvance du NON-GASPILLAGE. "Loop, c'est croire en une nouvelle histoire" tel est le slogan de l'entreprise qui l'affiche d'ailleurs sur chacun de ses produits.

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PERSONNE N’AIME ÊTRE REJETÉ, PAS MÊME LES ALIMENTS.

Nous sauvons les produits rejetés entre le champ et le supermarché, à l’étape de la distribution. Chaque bouteille de jus LOOP contient plus de 1.5 kg de végétaux parfaitement imparfaits.
LOOP redonne espoir aux fruits et légumes mis de côté par l’industrie alimentaire en les transformant en délicieux jus pressés à froid. Chaque bouteille déborde de nutriments et d’énergie, en plus de faire un pied de nez au gaspillage alimentaire

Source : jusloop.ca

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Loop se décline en 6 saveurs aux noms évocateurs:

  • Big Bang
  • High Achiver
  • King of the Hill
  • Morning Glory
  • Undercover
  • Beach Bum

Sur la bouteille, la liste des ingrédients est affichée mais la proportion (%) n'est pas indiquée. Cependant chaque bouteille est sensée contenir 1.5 kg de végétaux. Voici à titre d'exemple, les ingrédients contenus dans "Undercover":
poire, concombre, ananas, pomme verte, épinard, kale, céleri, romaine, citron, persil et jalapenos.
Sur leur site internet (jusloop.ca), un gourou explique pour chacun des produits les vertus des ingrédients et propose des accompagnements s'il y a lieu.

La bouteille de 355 ml se vend 4.99 $ ou 3.25 euros, ce qui relativement dispendieux. C'est sans doute le prix à payer pour manger santé et soutenir la cause du "non-gaspillage".

Non-gaspillage

L’histoire ne serait définitivement pas complète si nous ne trouvions pas une fin heureuse à notre pulpe résiduelle. Pour bien boucler la boucle et combler toute la famille, nous donnons notre pulpe encore très nutritive à une entreprise qui la transforme en gâteries pour chiens.

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Image: jusloop.ca

RÉFÉRENCES:

http://jusloop.ca/


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Bonjour Peeknpoke,

je lis ceci et je m'interroge :

"Sur leur site internet (jusloop.ca), un gourou explique pour chacun des produits les vertus des ingrédients et propose des accompagnements s'il y a lieu.
La bouteille de 355 ml se vend 4.99 $ ou 3.25 euros, ce qui relativement dispendieux. C'est sans doute le prix à payer pour manger santé et soutenir la cause du "non-gaspillage"."

Es-tu méfiant face à ce produit ?

Moi je suis méfiante : c'est apparemment une belle idée... mais peut-être surtout un beau coup marketing. :)

Je ne sais pas véritablement quoi en penser.

Belle journée !

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Bon questionnement.

Chez les entreprises de production, il y a déjà une sélection : produits pour la vente directe et les autres pour la transformation (jus, confitures, purées, etc. et produits dérivés, voire compostage) donc peu de gaspillage.

Dans la distribution, les entreprises doivent souvent payer pour s'en débarrasser ou la valeur devient nulle. Ainsi, le coût des matières premières pour Loop est faible.

Alors, comment expliquer le prix de vente?

Simple, on ne vends pas un produit mais un concept, un concept à la mode, un concept qui fait de vous une personne responsable, éclairée, préoccupée de l'environnement, etc ... et capable de "gaspiller" votre argent. On appelle ça "ennoblir un produit"!

Et le bouquet! Je ne savais pas que les chiens devenaient végétariens ou végétaliens! C'est peut-être pour ça qu'ils sont malades maintenant|

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Au début, j'ai pensé que c'était, par la nature du produit, une lubie venant de Californie; mais non c'est une compagnie québécoise. En écrivant la philosophie d'entreprise sur l'emballage, on vend en effet davantage un concept qu'un produit; le produit est un sous-produit du concept pour ainsi dire. Ce ne sont cependant pas les seuls à agir ainsi; d'autres perles du genre sont à venir.

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Étant donné que je n'ai pas essayé le produit, je ne peux me prononcer sur ses qualités. C'est évident que c'est la philosophie d'entreprise qui devient la stratégie marketing , en cela c'est déjà un bon coup marketing mais c'est une façon de faire de plus en plus répandue. Autrefois, c'était plus simple et plus direct: avec Coke, il y a de la joie ! (point final), conduire une Chevrolet, c'est la liberté ! (point final), etc, etc.... Aujourd'hui le marketing présente des concepts plus élaborés, comme le dit @grandpere, une sorte de "cloud" où se retrouvent ceux qui défendent l'environnement, le non-gaspillage, l'achat chez-nous, les produits bio, et autres valeurs contemporaines. C'est l'avenir qui le dira. Merci pour le commentaire @gribouille.

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Hum, je ne sais pas si c'était vraiment plus simple et plus direct.
j'ai vu un reportage, y'a pas longtemps mais je ne sais plus lequel :

Il était expliqué que la cigarette était interdite à la vente aux femmes... alors les géants qui voulaient gagner à peu près 50% de parts de marché en plus ont manœuvré :

ils ont fait en sorte qu'elles aient le droit d'en acheter... et en ont fait un emblème de la liberté de la femme... le seul véritable intérêt derrière c'était de vendre des cigarette et de faire un max de pognon. J'étais choquée d'apprendre ça (mais pas surprise...)

On s'est bien fait entuber sur ce coup là.

Accessoirement, je crois que c'est à peu près à la même époque que fut inventé le terme "relations publiques", pour remplacer le mot "propagande" qui était mal vu...

Maintenant je sais ce que signifie "relations publiques" et pourquoi...

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Il y a une différence entre marketing, recyclage et rentabiliser une entreprise.
Quelques exemples :

  • Dans les fruits et légumes, depuis longtemps, chez les producteurs, les produits imparfaits ou non vendus sont transformés en format "commercial ou industriel" pour faire des jus, gelées, confitures, compotes, garnitures à patisserie, etc..
  • Les oeufs sont congelés pour faire soit les oeufs brouillés, servira de base en patisserie ou en extraire certains éléments.
  • Les fromages "non conformes" pour la distribution sont transformés avec un émulsifiant pour en faire des CheeseWhiz, Velveta, fondant et fondus, etc..
  • Le vin embouteillé avant la fin de la fermentation est devenu "Champagne".
  • Chez les Crevettes du Nord, les carcasses sont devenues une farine de grade alimentaire pour alimentation humaine et animale au lieu de l'enfouissement et de fertilisant.
  • Chez McCain, les rejets sont transformés en biomasse pour produire de l'électricité et des fertilisants.

Le gaspillage intervient surtout chez les détaillants et le consommateur après plusieurs manipulations et risques de contamination. Difficile de faire "avaler" un produit que le consommateur a rejeté, alors "Sauvons la planète peu importe le prix", c'est un slogan très à la mode aujourd'hui.

Hier, le pétrole et ses dérivés étaient une solution de l'avenir. Aujourd'hui, ils seraient un problème.
Aujourd'hui, l'éolien et le solaire sont des solutions de l'avenir. Demain, ils seront un problème.
La blockchain et les cryptos sont les économies du futur. Aujourd'hui, ils commencent déjà à causer problème.

Aujourd'hui, on cherche des problèmes ou des besoins pour "vendre" des solutions. Étrangement, il arrive souvent que la solution proposée devient un problème plus grand que le problème que l'on voulait corriger.

Aurions-nous, parfois, perdu le GBS (gros bon sens)?

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Ton raisonnement me fait penser à une phrase que j'ai entendu dernièrement et que j'ai trouvé bien bonne et bien contemporaine: " C'est une solution qui se cherche un problème". En écoutant les grands promoteurs des nouvelles valeurs, c'est exactement l'impression qu'ils nous donnent; ils ont une solution qui cherche un problème.

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J'aime bien l'expression : une solution qui se cherche un problème et s'il n'y a pas de problèmes, on en créera un!

En allant sur le site, cela i dique qu'il y en a dans un supermarché tout près. Très curieuse. Je vais peut être tester.

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Si tu en fais l'essai, donnes-nous ton avis étant donné qu'il semble y avoir un certain scepticisme autour de ce produit. Loop n'a pas encore un réseau de distribution très bien établi; il faut dire que l'entrepris est jeune.

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C'est surtout le prix qui m'a fait bondir! Je veux bien être "vertueux" mais pas à n'importe quel prix et pour les bonnes raisons!

1.35€ les 100mL outch ! C'est cher !
Mais il faut tout de même saluer cette excellente initiative.

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Il faut voir et leur laisser le temps, c'est une jeune entreprise. Merci pour le commentaire.

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