Oui je suis d'accord, tout est question d'équilibre. C'est juste qu'on observe plus de personnes manger des protéines animales que végétales et que j'encourage dans un premier temps à inverser la tendance (sans non plus manger du tofu tout les jours car c'est un "œstrogène like") puis diminuer légèrement pour manger plus de fruits et légumes.
Merci beaucoup en tout cas !
Très bonne journée a vous.