Nous ! Premier magasin anti gaspillage

in fr •  3 months ago

Nous !
C'est le nom du premier magasin anti gaspillage qui vient d'ouvrir à Rennes !

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Le principe :

Vendre des produits qui ne sont pas commercialisables dans les circuits de distribution ordinaire. Pas parce qu'ils ne sont pas bons ou moins bons que les autres !
Non, c'est juste parce qu'ils ont un défaut d'étiquetage ou parce que c'est une fin de série. C'est environ 5 à 10 % des aliments qui sont concernés.
Il y aura à peu près tout ce qu'on peut trouver dans la grande distribution mais le choix sera forcément plus limité.

Dans un souci de transparence, des panneaux indiqueront la raison pour laquelle chaque produit a été écarté du circuit traditionnel.

L'idée, c'est Charles Lottmann qui l'a eu en travaillant sur le développement commercial de la marque "les gueules cassées", marque qui avait pour but de mettre des denrées avec défauts d'aspects dans les supermarchés. Sauf que les supermarchés n'ont pas vraiment de places pour ce genre de produits.

C'est pour ça que Charles Lottmann a eu l'idée de créer un magasin qui ne vendrait que ces produits !

Il a rencontré un entrepreneur qui avait envie de s’investir dans un projet lié au développement durable. Vincent Justin ! Celui-ci a tout de suite adhéré au projet.

L'autre avantage de ce magasin est que les produits sont vendus 30% moins chers que dans la grande distribution. Ce qui fait des économies substantielles pour un foyer sur une année !

Pour être en adéquation avec le concept, tous les éléments du magasins sont également des matériaux recyclés :)
Il y a aussi un rayon vrac pour qu'il y ait moins d'emballages :)

Pour l'instant il n'existe qu'un magasin à Rennes mais les deux associés ambitionnent de se développer et de créer une sorte de franchise prioritairement en Bretagne, Pays de Loire, Aquitaine et Occitanie.

Même si ce système de magasin est nouveau, je sais qu'il existe vers chez moi des magasins (souvent ce sont les magasins qui sont au même endroit que l'usine) qui vendent moins chers des produits dégriffés. Par exemple à Guegon on a la biscuiterie Le Dréan (biscuiterie qui fabrique notamment les biscuits Fauchon) qui vent à 1€ des sachets de biscuits qui ont un défaut d'apparence ! Je pense qu'on peut trouver ce genre de produits "discount" dans d'autres magasins :)
Je trouve ça intéressant car on peut trouver de bons produits pour pas très cher et ça évite qu'ils soient jetés !

Que ce soit dans les magasins d'usine traditionnelles ou par le biais de ce genre de commerce, c'est vraiment une grande et bonne évolution pour éviter le gâchis alimentaire ;)

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C'est une bonne initiative. Cela me fait aussi penser aux commerces qui vendent les produits dont la date "à consommer de préférence" a été dépassé. Le produit est encore bon, mais n'est pas vendable dans un commerce classique, ce qui engendre un grand gaspillage.

Et nous savons tous que la grande distribution préfère jeter que de donner (ou réserver de la place pour ce genre de produits qui leur rapporteront peu).

Excellent!!! J'adore le concept, l'idée et tout... juste un gros ZUT que ce soit si loin de chez moi... j'espère que ce magasin connaitra un succès suffisant pour ouvrir d'autres enseignes ailleurs!

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Je l'espère aussi car même si c'est en Bretagne, ça reste à une heure de chez moi :/

Oui, la tendance va vers ce genre de commerce et c'est tant mieux. On a pas le choix , faut poser des actions et penser environnement. Chez moi, au Québec, il y en a plusieurs qui ont ouverts, j'aime beaucoup le concept.

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C'est plus en avance que la France je pense niveau écologie !
En France c'est dur de changer les mentalités ;/

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Un pas à la fois, en s'y mettant chacun, on va finir par changer les mentalités

L'argent, toujours l'argent! Ils vont maintenant faire des bénéfices en se donnant bonne conscience avec des produits qui devraient être jetés. Pourquoi ne pas développer les chaînes de "Banques alimentaires", "Resto du coeur" et compagnie. Nous avons de plus en plus de gens pauvres et mal nourris et ce genre de magasin me laisse perplexe.
Désolée, c'était mon petit "coup de gueule" du matin.

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Je ne pense pas que les entreprises donneraient ces produits ! Alors plutôt que de jeter, je préfère encore que ce soit vendu ... Ca évite le gaspillage :)

Au top ! J'aimerai qu'il y en ai un près de chez moi !