L'agriculture biologique

in #fr6 years ago

L'agriculture biologique c'est une agriculture qui n'utilise aucun produit chimique de synthèse ( pesticides, les herbicides chimiques, les fertilisants artificiels ou les hormones de croissance), sans OGM, sans exhausteurs de goût, ni colorants, ni arômes chimiques de synthèse.

On peut trouver des aliments biologiques mais également tous les produits de toilettes, d'entretien de la maison ou encore des vêtements (Pour ces derniers,il n'y a pour le moment pas bcp de choix je trouve).

L'avantage d'acheter des aliments biologiques, c'est qu'il sont meilleurs pour la santé car ils contiennent moins d'eau que les légumes classiques, et plus de vitamines et des Omega 3.

En ce qui concerne l'élevage, il est fondé sur le respect du bien-être animal. Les animaux disposent obligatoirement d’un accès au plein air et d’espace et sont nourris avec des aliments bio et soignés principalement avec des produits naturels.

Les produits bio sont contrôlés à tous les stades par un organisme indépendant agréé par les pouvoirs publics. Pour reconnaître un produit bio il faut chercher les logos :

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Consommer bio et privilegier le développement durable, c'est prendre un engagement pour les générations futures car l'agriculture biologique respecte l'environnement et apporte des solutions face au changement climatique.

Sort:  

Hmmm... je suis un peu sceptique sur certains points que tu avances concernant l'agriculture bio. Je ne suis pas une "pro" du sujet, bien loin de là, mais même dans les produits "bio", il y a des additifs alimentaires (exhausteurs de goût, conservateurs, épaississants...) pour autant que ceux-ci portent aussi le label bio, ou se retrouve en quantité négligeable (je ne connais pas la proportion exacte, mais je suis sûre qu'on peut trouver l'info).

Quant à la valeur nutritive supérieure du "bio", il me semble qu'elle n'avait pas été clairement établie... mais peut-être as-tu lu des études plus récentes ? Tu parles notamment d'Omega 3... j'aurais été curieuse d'en savoir plus.

Même au niveau du respect de l'environnement, malheureusement, certains pays ont fait du "bio", une industrie aussi peu "écologique" que les aliments industriels...

Bref, acheter BIO, c'est bien, mais il faut aussi voir d'où on achète notre BIO... s'assurer que le pays d'où on importe a des règles aussi claires qu'en Europe, par exemple.

Par contre, là où je te rejoins complètement, c'est qu'il est impératif d'agir pour préserver notre planète et mieux respecter l'environnement et ce, pas juste au niveau de l'alimentation!

Merci pour ce post ;)

Je me suis en autre servie de ce lien pour mon article :

http://www.agencebio.org/quest-ce-que-la-bio

Cet article dit qu'il y a quelques additifs mais pas d'exhausteur de goût.

Merci pour le lien, je vais lire ça avec attention. Comme j'ai dit, je ne suis pas une spécialiste du sujet et je cherche toujours à en savoir plus ;)

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