Hey hey hey Salut tout le monde!!
Aujourd'hui nouvelle journée nouvelle recette!
Vous n’êtes pas sans savoir qu'actuellement c'est la saison des courgettes, aubergines, tomates etc...
Et à force d'en faire on ne sais plus comment les cuisiner...
Pas de panique je viens partager avec vous la nouvelle recette que j'ai déniché, en plus ça plaira à vos enfants

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Flan de courgette

Ingrédients:

Pour 4 personnes

• 2 belle courgettes
• 1 oignon
• 2 œufs
• 3/4 cas de crème fraîche
• Persil/ciboulette
• 2 cac curry/cumin

Préparation:

1. Émincez votre oignon et rappez vos courgettes, ensuite faites revenir le tout dans une poêle pour enlever le maximum d'eau.
2. Dans un grand saladier mélangez les œufs, la crème, les herbes et les épices, salez et poivrez.Préchauffez votre four à 180°c
3. Ajoutez vos courgettes et bien mélangez
4. Mettez vos courgette dans des moules a muffins et laissez cuire 30min à 180°c
   

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Et voila c'est prêt! c'est simple, la présentation est sympa et ça change des poêlées classique, n’hésitez pas à assaisonner comme bon vous semble et de choisir les épices qui vous plaisent!

Bon appétit!

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