"Lenja žena"
Torta "Lenja žena"
Šaljiv naziv "Lenja žena" odnosi se na sve torte koje se prave bez samostalno izrađenih korica za torte.
Korica se najčešće zamenjuje mlevenim, lomljenim ili keksom u komadu.
Filovi su na bazi šlaga i slatke pavlake sa čokoladnim ili voćnim dodacima.
Vreme spremanja ovih poslastica je izuzetno kratko, ukusi različiti i prilagodljivi trenutku.
Ne postoji univerzalni recept.
Recept za tortu "Lenja žena" sa ukusom čokoladnih krem bananica
Potrebni sastojci:
- 300 grama mlevenog Plazma keksa, najomiljenijeg kod nas zbog specifičnog ukusa (može se zameniti bilo kojim mlevenim keksom, ali prave meraklije :) to neće učiniti nikada)
- 700 grama šlag krema u prahu
- 12 komada krem bananica (250-300 grama)
- 3 velike kašike eurokrema
- 750 ml hladne "kisele" (gazirane) vode.
Nepravilno iseckani komadi krem bananica.
Umutiti 500 grama šlag krema sa 600ml hladne, gazirane vode, po uputstvu.
Umućen šlag podeliti na tri dela.
U prvi deo umućenog šlaga dodati 300 grama mlevene Plazme, promešati kašikom ravnomerno smesu.
U drugi deo dodati nepravilno seckane krem bananice.
Niko neće primetiti ni ako dodate 10 umesto 12 bananica.
Mora neko i da ih proba. Promešati kašikom smesu.
U treći deo dodati eurokrem i mikserom, promešati.
Na staklenu tacnu zvona za tortu naneti masu sa keksom i poravnati.
Sledi deo sa krem bananicama, pa masa sa eurokremom.
Na vrhu dodati umućeni šlag krem od 200 grama šlaga i 150ml hladne gazirane vode.
Varijacije
Umesto krem bananica dodati 350 grama malina.
Umesto eurokrema dodati 1 kesicu kapućina ili omiljenog ukusa neskafe (Choco orange, Choco banana, Choco hazelnut...).
Tortu sam pravila samo dva puta, po receptu sa interneta, jednom sa malinama i jednom sa krem bananicama.
Znam da niko neće naći zamerku nazivu ove torte. Na našem području sa hranom se ne šali, hrana se ceni i poštuje.
Znamo i da na Balkanu nema lenjih žena.
Poznata je njihova posvećenost porodici i profesiji.
Hvala vam na vremenu koje ste posvetili postu.
Nadam se da vam se dopao.