Easy Butter Chicken von Tasty

Liebe Steemians

Heute zeige ich euch "Easy Butter Chicken" von Tasty.

Zutaten für Poulet:

• Poulet (900g)
• Chilipulver (1 TL)
• Kurkuma Pulver (1/2 TL)
• Salz und Pfeffer

Poulet schneiden und alles gut miteinander vermischen. 30 Minuten stehen lassen, muss man aber nicht. Dann mit Butter anbraten und zur Seite stellen.

Zutaten für die Sauce:

• Zwiebel (200g)
• Butter
• Chilipulver (1TL)
• Garam Masala (3TL)
• Kreuzkümmel (1TL)
• Cayennepfeffer (1TL)
• Ingwerpulver (1EL)
• Knoblauch (3 Zehen)
• Pelati (400g)
• Sahne (Heavy Cream 235ml)

Zwiebeln klein schneiden und mit Butter anbraten, dann kommen alle weiteren Gewürze rein bis zur Pelati. Kurz alles schön einziehen lassen (nicht auf hoher Temperatur) und nun mit Pelati "ablöschen". Nun das ganze nochmal aufkochen und die Sahne dazu geben. Falls es zu dickflüssig wird, einfach Wasser dazu geben. Nun kann das Poulet in die Sauce.

Beim Abschmecken kleiner Tipp:
Falls zu scharf: Honig

Ps. Rezept ist nicht genau gleich wie bei Tasty 😉.

Besten Dank für's lesen 😊 lasst mir doch einen Like und/oder Kommentar da 😉.

Category	Foodphotography
Camera	Xiami Mi Mix 2
Lens	-
Location	Zurich (SUI)