Fish burger
Salut à tous,
la dernière fois que j'ai fait mes pains buns j'en ai profité pour me faire un fish burger maison.
Ca n'a vraiment rien à voir quand c'est fait avec des produits frais, même si c'est simple c'est vraiment cool.
Pas de sauce pleines d'additifs, juste de la mozzarella, échalote, poivron rouge et un filet de cabillaud juste grillé à la minute.
Une fois assemblé, il suffit de refermer et de bien appuyer pour comprimer un peu le tout.
Le principe du burger c'est de pouvoir le manger comme un sandwich, ce n'est pas toujours évident et parfois on prend couteau et fourchette.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.