ananas rôti au miel

Salut à tous,

un petit dessert très rapide et rafraîchissant avec de l'ananas frais rôti au miel, et des fruits rouges surgelés.

Couper l'ananas en quatre, enlever le coeur et peler à vif pour séparer la peau de la chair.

mettre dans un plat allant au four et napper d'un peu de miel liquide.

Cuire à four bien chaud une dizaine de minutes en retournant de temps en temps, le miel doit commencer à légèrement caramélisé.

il n'y a plus qu'à laisser refroidir et dresser à votre guise, avec des fruits rouges c'est très sympa, mais cela pourrait aussi être un sorbet aux fruits.

bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.