Karottensuppe mit Würstchen 🥕

Hallöchen ,
perfekte Soul Food Suppe für die kalte und nasse Jahreszeit. So cremig und lecker, musst du unbedingt ausprobieren.
Viel Spass beim nachmachen.

Zutaten:

🥕500g geschälte und geschnittene Karotten
🥕2-3 geschälte und geschnittene Kartoffeln
🥕1 Zwiebel, in Stücken
🥕2 Würstchen, geschnitten
🥕750ml Wasser
🥕2 TL Gemüsebrühe Pulver
🥕100g Sahne oder Ersatz
🥕1 EL Butter oder Margarine
🥕Salz/ Pfeffer
🥕Petersilie und Thymian

Zubereitung:

Die Zwiebel in der Butter andünsten.

Kartoffeln und Karotten zugeben.

Wasser und Brühe zugeben und 15 Minuten kochen.

Pürieren, Sahne zugeben und würzen.

Die Würstchen in die heisse Suppe geben und geniessen.