Pescado en vara.

in food •  16 days ago

Hola queridos Stemiams esta noche les quería colocar unas fotos de algo que me provocaría comer ahorita mismo. El pescado en vara como su nombre lo indica es un pescado que se cocinan normalmente en fogata y atravesados por una vara.

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Fuente:

Ingredientes

  • Pescado(El que quieras de preferencia uno grande)
  • Limón
  • Sal
  • Cualquier otro condimento que creas adecuado

Modo de preparación

Tienes que limpiar bien el pescado, abrirlo y sacarle todas las tripas. Luego de que lo tengas bien limpio debes cortarle los costados así el pescado agarrara bastante gusto. Después procedes a salarlo y echarle el jugo del limón por dentro y por los cortes que acabas de hacer. Ya salado y condimentado debes clavarle la vara en la boca hasta que salga por la cola. Por ultimo se clava el pescado cerca de la fogata a una distancia ni muy cerca ni muy lejos para que se cocine bien, cuando veas que ya esta doradito ya tendrás tu pescado en vara cocinado.

Pescado-en-vara-Puerto-vallarta-001.jpg

Fuente:

Preparar pescado de esta forma es excelente para pasar el día en la playa con amigos o con la familia.

pescado-en-vara-estilo-compostela-nayarit-597x400.jpg

Fuente:

Gracias por ver el articulo espero algún día lo hagan y me compartan fotos :) Buenas noches.

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