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Cortar las piezas del pollo y aderezar con sal, pimienta, salsa inglesa y ajo en polvo.
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Precalentar un caldero con suficiente aceite y echar las piezas de pollo, voltear varias veces por varios lados hasta que esté bien cocido.
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Servir con dos contornos, en esta oportunidad con arroz blanco y ensalada fresca con aguacate.
Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus
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Gracias al equipo de curación @simon.bolivar del proyecto cervantes por su apoyo.