Ikan Dencis Sambal Kecap (Fish Dencis Sambal Kecap)

Hai sahabat steemit..
Hari ini saya ingin berbagi resep dengan anda, resep saya hari ini adalah Ikan Dencis Sambal Kecap.
Masakan ini sangat sederhana tapi rasanya cukup nikmat. Anda ingin mencobanya, ini resepnya.

Bahannya.
500 gram ikan dencis
3 sendok makan kecap manis
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1/2 lembar daun pandan
2 siung bawang diiris

Bumbu yang dihaluskan
2 buah tomat
5 cabai merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm jahe
Lada secukupnya

Caranya

1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera dan tambahkan garam dan jeruk nipis, kemudian goreng.
   

2. Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya setelah minyak panas masukkan bawang yang diiris, daun salam, daun pandan dan sereh.
   

3. Setelah harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
   

4. Sambil diaduk tunggu hingga 5 menit, kemudian masukkan kecap manis.
   

5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, tunggu hingga sambalnya matang, masukkan ikan dan aduk hingga merata. Ikan Dencis Sambal Kecap siap disajikan.
   

Selamat Mencoba.

Salam Komunitas Steemit Indonesia.

@yanakellen.

English
! [image] ()

Hi friend steemit ..
Today I want to share the recipe with you, my recipe today is Dencis Sambal Fish Kecap.
The cuisine is very simple but tastes quite delicious. You want to try it, this is the recipe.

The ingredients.
500 grams of dencis fish
3 tablespoons of sweet soy sauce
1 stem of lemongrass
2 bay leaves
1/2 pandan leaves
2 cloves of sliced ​​onion

Softened seasoning
2 tomatoes
5 red peppers
8 cloves of red onion
4 cloves garlic
3 candlenuts
1 cm ginger
Pepper to taste

How

1. Clean the fish, cut to taste and add salt and lemon, then fry.
   ! [image] ()

2. Heat a skillet, add enough oil after hot oil add sliced ​​onions, bay leaves, pandan leaves and lemongrass.
   ! [image] ()

3. Once fragrant enter the spices that have been mashed.
   ! [image] ()

4. While stirring wait until 5 minutes, then enter the sweet soy sauce.
   ! [image] ()

5. Add salt and sugar to taste, wait until the sauce is cooked, put the fish and stir until evenly distributed. Fish Dencis Sambal Kecap is ready to be served.
   ! [image] ()

Good luck.

@yanakellen