전통 터키 음식 // Traditional Turkish Borek // Konya Su Böreği // Comida Tradicional Turca // 传统土耳其食物
.jpeg)
Bugün size Konya'dan bir lezzet paylaşacağım.
Bildiğimiz su böreklerinden farklı, pofuduk ve sulu bir yapısı yok. Hatta su böreği diyince aklımıza gelen gibi bir görüntüsü hiç yok. El açması incecik katmanlardan oluşan bir hamura sahip. İçerisinde kıyma, maydanoz ve çeşitli baharatlar bulunuyor. Fırından çıktığı gibi sıcak bir şekilde servis ediliyor. Köylerde ve kasabalarda, hemen hemen her evde her hafta pişiriliyor. Okul kermeslerinde, misafir ağırlamalarda sık sık kullanılıyor.
Yanında ev yapımı bir ayran ile harika bir yemek oluyor :)
ING
Today I will share a flavor from Konya.
It has a hand made of thin layers. It has minced meat, parsley and a variety of spices. It is served hot as it is from the flour. In villages and towns, almost every house is cooked every week.
It's a wonderful meal with a homemade buttermilk beside it :)
KR
오늘 나는 콘야의 풍미를 나눌 것입니다.
그것에는 얇은 층으로 만들어진 손이 있습니다. 그것은 다진 고기, 파슬리 및 다양한 향료가 있습니다. 밀가루에서 나오는 것처럼 뜨겁게 먹습니다. 마을과 마을에서는 거의 모든 집이 매주 요리됩니다.
수제 버터 밀크가있는 멋진 식사입니다.
CN
今天我会分享科尼亚的味道。
它有一个由薄层制成的手。它含有肉，欧芹和各种香料。它是从面粉供应热的。在乡村，几乎每个房子都是每周煮熟的。
这是一个美味的膳食，旁边有一个自制的酪乳
SPANISH
Hoy compartiré un sabor de Konya.
Tiene una mano hecha de capas delgadas. Ha picado carne, perejil y una variedad de especias. Se sirve caliente como lo es de la harina. En las aldeas y pueblos, casi todas las casas se cocinan cada semana.
Es una comida maravillosa con un suero de leche casero al lado
.jpeg)
Bu da içeriden bir görünüm.
Inside view.
내부보기는 여기
里面的观点是在这里
Tabi ki yanında ayran olacak, ya ne olacak. :)) Afiyet olsun.
look yummy, thanks for sharing