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Thanks Dan / @world-travel-pro. With you loving all the ingredients, maybe you'll find someone to give this a try for you. Are you still in SE Asia?

I'd love to, but easier said than done from a hotel in SE Asia. I'm gonna keep watching your blog and when I get back to the states for a full week; I'll make one of your dishes for my folks and blog about it. Until then I'm hopping around these parts eating noodle soup and Green Curry! Tomorrow I fly from Luang Prabang Laos to Bangkok then take a bus and a ferry to the Island of Ko Samet. I plan to chill there for a week. Should be fun and relaxing. Will float around Thailand for two months then to Florida for a week then through South America. Como estas Idaho? Todavia acuardas tu Espanol? Por cuanto tiempo has vivido en el Sur de Chili? Tengo Amigos de alla. Uno es un hippy guacho de Patigonia! Hasta Luego!

Me gusta mucho Idaho, es muy tranquillo y muy bonita. Si, requerdo espanol, pero, no estoy practicar suficiente, casi nada. Necesito practicar, es muy importante.

Vive en Chile por cuarto anos ( sorry, not using my spanish keyboard, yes, I know what anos translates to.)

un hippy guacho, intersante, donde exactamente?

No esta necesario a desculpar. Algo tiempo queires escibirme en espanol para practicar estas bienvinido. Pero soy no un miestro! lol Tambien, poco a poco estoy perdiendo mi espanol. Pero no me precoupes por que me voy a sur america en casi dos meses. Pero que bien, para encontrar un otro gringo/a que puede hablar espanol esta muy chevere. Mi hippy gaucho amigos viven en Vilcabamba Ecuador. Es donde hice mi hogar por uno ano. "The Valley of Longevity!" It was real nice.

I'm glad you are enjoying your return back to the States. If I go back I don't think my home town of NY would be where I'd want to go. Idaho and parts of the south west seem more attractive to me now. What do you do in Idaho. Are yo starting a family? you have a husband right? Is blogging your main job?...Cause you're totally killing it on here! I'm happy for you! I have to catch a flight to Bangkok now. Have a great day! -Dan

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