it's a bad thing having friends from Naples [ITA]

Che brutta cosa avere amici Napoletani... perche' poi magari ti invitano anche a mangiare a casa loro e ti propongono una delle più buone pizze abbia mangiato da qui a diversi mesi...

Ovviamente sto scherzando... ieri dopo esser rientrato da Praga, son andato a lavoro poi in palestra per smaltire un po' di grasso accumulato mangiando un bordello di dolci a Praga... e poi son andato a trovare una coppia di amici che stanno per tornarsene in Italia perche' han trovato entrambi lavoro in Campania e quindi per loro si chiude qui il capitolo Regno Unito.

Per la pizza fatta in casa ha utilizzato della farina che arriva dall'Italia e che quindi secondo lui e' molto meglio rispetto a quella che si trova qui in Inghilterra (non so non ne capisco molto) e ha tenuto la massa a lievitare per 24h!

Dopo di che quando dopo la palestra son arrivato a casa loro hanno iniziato a condire la pizza ed a metterla prima in padella e poi nel forno. In questo modo la pizza si cuoce sia sopra che sotto e non si brucia diventando un biscotto cosa che succede spesso anche con le pizze congelate una volta messe nel forno anche solo per 30 secondi più del tempo previsto.

La pizza era buonissima veramente... poi siam passati a mangiare il rustico sempre preparato da loro e garantisco era buonissimo con formaggio e prosciutto... una delizia unica.

Dopo di cio' da propri italiani ci hanno portato un torrone siciliano e per finire il caffe' fatto con la moca.

Che dire... ragazzi vi voglio bene e mi mancherete! Mi avete portato un po' di Italianita' in questa terra cosi lontana dalla nostra patria.