Tornare a casa non e' solo il rivedere la famiglia o gli amici, per me e' un insieme di cose come fermarsi ad ammirare la città; bersi una Peroni originale e non la peroni nastro azzurro che vendono all'estero; andare a cena con gli amici e cercare di strafocare qualsiasi cosa buona tu possa mangiare... etc etc

Pizza, quella semplice ed economica pietanza che da me costa una fesseria ma che qui in UK costa il corrispettivo di 10/15 euro ed e' un cartone colorato con qualche topping (fortuna vuole che non e' sempre cosi in tutti i ristoranti).

Con quei 10 euro io son andato a pranzo con un mio caro amico d'infanzia... in una pizzeria molto spartana locata in quel di Bari Vecchia, dove poca gente se non gli autoctoni conosce e che mi ha servito una pizza cotta a legna, degli antipasti come in foto, una skattata ovvero una sottospecie di panzarotto lungo con dentro il formaggio di capra e la passata di pomodoro chiaramente senza escludere una peroni piccola.

Tutto delizioso... le olive che hanno un sapore unico... ho dimenticato di fotografare il ciccio (pizza in bianco con origano e sale) che viene servito insieme all'antipasto... salumi locali, provolone a cubetti... cioè un sogno ad occhi aperti.

Magari per chi di voi vive ancora in Italia, questo post non ha neanche senso, invece per me e' proprio un esprimere quello che le mie papille gustative stavano provando in quel momento... ecstasy pura.

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